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GINのレストランガイド
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GIN (40代前半・男性・愛知県) 認証済
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1回
夜の点数:4.5
2012/03 訪問
思い出に残るお店だった。
こちらは東京の知り合いがお勧めということで行く機会があり伺いしました。場所は豊橋駅から歩いて7.8分くらいの場所にあってひっそりと高級感のある雰囲気がまた良かったです。こちらでは鰻を使った様々なコースが楽しめるようになっていて一つ特徴的だったのが、鰻に振り掛ける「山椒」を粒のものを直前に挽いて振り掛けれるようになっていること。今まで色々な鰻店を食べて回りましたが、これは初めてでした。山椒の香が生きているので、タレが程よく絡んだ鰻と御飯との相性もより良くなり食欲も増す効果もあったような・・鰻を美味しく食べるための工夫かなと思います。あと山葵も直前におろしでゴリゴリ擦ったものを薬味皿に盛り付けてあり、それもまた山葵の美味しさと鰻の味を引き立てていた。あと一番良かったのは着物姿の女将さんの接客がとても心地よく美味しい料理に優しい接客に行って良かったと満足。手作りデザートも美味しかったです!
2012/03/27 更新
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
こちらは東京の知り合いがお勧めということで行く機会があり伺いしました。
場所は豊橋駅から歩いて7.8分くらいの場所にあって
ひっそりと高級感のある雰囲気がまた良かったです。
こちらでは鰻を使った様々なコースが楽しめるようになっていて
一つ特徴的だったのが、鰻に振り掛ける「山椒」を粒のものを
直前に挽いて振り掛けれるようになっていること。
今まで色々な鰻店を食べて回りましたが、これは初めてでした。
山椒の香が生きているので、タレが程よく絡んだ鰻と御飯との相性もより良くなり
食欲も増す効果もあったような・・鰻を美味しく食べるための工夫かなと思います。
あと山葵も直前におろしでゴリゴリ擦ったものを薬味皿に盛り付けてあり、
それもまた山葵の美味しさと鰻の味を引き立てていた。
あと一番良かったのは着物姿の女将さんの接客がとても心地よく
美味しい料理に優しい接客に行って良かったと満足。
手作りデザートも美味しかったです!