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赤坂で16年続いて、多くの人に愛された洋食屋さん旬香亭。
赤坂ではものすごく評判がいいものの、行かずになくなってしまった。
そこがなんと静岡に移転したと聞いて、帰省時に両親と訪問。
常盤公園からちょっと先、静岡駅から15分くらい歩くかな。
一階にはカウンター数席とテーブル。
二階もあるみたい。
和を感じられる、落ち着いた雰囲気。
最初に出てきたのは二皿。
ポテトチップ、桜海老クッキー、ラスク。
オードブル的なものを想像していたので、かなり意表を突かれた。
桜海老のクッキー、ほのかに甘くていい香り
こちらはチーズを薄い皮に包んで焼いたもの。下の豆は飾り。
いい食感！
こちらは、ノンアルコールのモヒート。
この日も暑かったので、クールダウン。
茄子のムース。
ほんのり焼いた香りがたまらない。
私的にはもうちょっと塩味が欲しかったけど、父は絶賛。
イカスミライスとマグロのなめろう。
マグロでなめろうって初めて！
鰆は海苔とウニ球体のソースで。
ほわっほわな白身に、海苔の香りとウニの味わいが広がる。
これは日本酒に合いそう
ちなみに、お料理のお供はあっさりした白ワインだった。
オススメをお願いしたら、どのお料理にも合う
続いて、鱧と松茸のフライ。
固形の出汁をつけていただく。
この出汁、鱧の食感に合うし、松茸の香りも活かす
箸休めのサラダは、冷たい葉物にあったかいチーズソース。
ブルーチーズの香りがほんわり
メインのお肉は、塩、わさび、醤油、オリジナル柚子胡椒など、
好みで味を調整できる。
お肉の熟成具合がかなりいい
〆は、3品から選べる。ちょうど3人いる！
汁なしラーメンは、しょうゆ、みそ、しお味が選べる。
オススメのしょうゆで。
この麺、かなーーーり好み
しょうゆの味がやさしく効いて、幸せー
カレーは、バランスいいスパイス感
じゃこと大葉のごはんには、香りがいい鰹節がたっぷり
デザート、新宿サブナートでも食べられるかき氷。
ここでは新宿ではないメニューも豊富。
珍しかったのが、ピスタチオ。
ほどよい香りと甘味、ほわほわな氷
もはやかき氷と思えない。
スイーツの域
食後にコーピーor紅茶とひとくちチーズケーキ。
このケーキもまた、いい香り
こちらのコースで7,500円！
かなりお得かも
どのお料理も他では食べたことがないものばかり。
店員さんも親切だし、シェフのお人がらがとてもステキ！
いいお店見つけれらてうれしい
教えていただいた赤坂飲み仲間に感謝！
帰省したらぜったい再訪
こんどは日本酒といただきたいなぁ