3回
2022/02 訪問
食鳥処理資格を取得した双子の兄弟が経営。味、お人柄が素晴らしい♪
2022/02/26 更新
2018/01 訪問
溜池山王駅そばの隠れ家。双子の店主の焼鳥、鶏鍋が絶妙に美味しい♪
赤坂見附から移転して半年以上。
どこか美味しいお店を紹介して欲しいとの事で、
でも、コースではないお店の選定をしていて、
自分のブログ書庫（Yahoo!ブログです）を見ていたら、
あっ！心人があった！と思い出しました。
以前のお店は赤坂見附駅からも近く、
とても素敵なお店でしたが、
個室が欲しいとのご要望があり移転との事。
芸能、霞ヶ関関係の方の御用達。
個室が空いていますと言って頂きましたが、
カウンターの方が双子の店主のお仕事が見られるので。
カウンターは3席のみです。
お連れした方もとても気に入って下さり、
同窓会、お仕事で使いたいとの事でした。
美味しいし、ホスピタリティ抜群なのです。
初めて食べた”鶏鍋”
お餅がとろけて、野菜も入って、
大人気の一品。
あったまるわ～～～♪
焼鳥はおまかせで。
つくねは人生で一番美味しいかも。
レバー焼きの先端にハツが。
大根おろしも具だくさんで美味。
お料理の説明をしてくれるホールの男の子も、
とても詳しく、腰が低く、素晴らしい。
自信を持っておススメしたいお店です。
あっ！
写真の許可を頂きました
写真の許可を頂きました
2018/02/01 更新
2017/10 訪問
双子の店主の美味しい焼鳥が移転しました
赤坂の良い立地でオシャレな素敵なお店でしたが、
常連様からの個室の要望が高かったとの事で、
以前のお店より、路地裏の名店の様な立地に。
溜池山王駅の近くに。
全個室で使い勝手が良いそうです。
赤坂ですもの、個室の要望が高いでしょうね。
この日も、芸能関係、霞ヶ関関係の方をお見かけしました。
カウンターもあります。
カウンター越しに、双子のご兄弟のお仕事ぶりがうかがえます。
グルメ通の方が一番好きな焼鳥との事で、以前、ご紹介頂きました。
鶏一羽を丸ごと購入し自ら捌く事の出来る食鳥処理衛生管理者資格取得。
そのために希少部位などを取り扱うことが出来るとの事です。
焼鳥はどれも、上品で、とても美味しい。
鳥のスープ、鶏めしも絶品。
お通し2品も手の込んだ美味しいお料理でしたが写真なし、、、
大根おろしはメニューになかったのですが、
てんこ盛りですって下さいました。
オクラ、タコも入って大満足のおろし。
双子のご兄弟の腰の低さ！
ホスピタリティ抜群！
一度会ったら皆、ファンになります。
癒されます。
大学生のアルバイトの男の子たちもイケメンで感じ良し。
また癒されに、応援に、焼鳥を堪能しに伺いたいです。
写真の許可を頂きました。
写真の許可を頂きました。
2017/10/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
創業18年、東京都赤坂にある鳥料理専門店。自営業を営むお父さまの影響を受けて、幼少の頃から店を出す事が夢だった双子の本間兄弟。料理の修行時代も、独立して2人で店を開く事を想定し、幅広い料理を提供できるように、2人とも違うスタイルの店で修行。
独立開店後は、それぞれの得意分野を生かし、お兄さんは「焼き」、弟さんは刺身など「焼き」以外のメニューを担当。
他にはない独自なスタイルのお店で、双子のご兄弟がとても仲良しで、腰が低くて、感じが良くて。
コロナ禍になる前は、ご兄弟のお仕事ぶりをカウンター席から見るのが至福の喜びでしたが、今はカウンター席を使わず、全室個室に入るので、お二人のお仕事ぶりが見られない事がちょっと残念・・・
こんな時代になって、帰る際に「ありがとうございました！」と、ステキな双子のご兄弟の姿が見られるかも。
産地から直送されてくる鶏を毎日解体し、鶏本来の持ち味を生かすように、調理味付けを独自なスタイルで提供。
コースは、
◆極上鳥コース9000円
◆心人コース7300円
◆Aコース6400円
◆Cコース5300円
Aコース6400円をオーダーしましたが、足りなくて追加オーダー。
単品もあります。
冬はこだわりのジビエがおすすめだそうですが、私はジビエが苦手、焼鳥が良いです♪
こだわりの鳥料理専門店に行きたい方にはぴったりなお店。
飲んだらひとり１万円はかかりそうです。日本酒おまかせと、美味しいお水を沢山飲んだので、3人で4万円！！
日本酒、お水の値段がわからなかったのでやっちまったな～という感じに＾＾料金、聞きにくいし＾＾
通信販売も始めたそうです♪
http://kokorobito.tokyo/ec/
自然原料100％、化学調味料、保存料、着色料一切不使用。
こだわりの鳥料理専門店の美味しい味が全国どこでも楽しめるなんて！頼んでみよう♪
◆備長炭焼き国産鴨入り冷凍つくね3本入り（無添加）¥1,050（税込）
◆『京鴨ロースいぶし焼き』（無添加）¥2,480（税込）
◆セット売り 極上つくね串3本入り3パック、京鴨ロース(130g-150g)1パック２種類 ¥5,630（税込）
◆添加物不使用『極上鳥ハンバーグ140g』¥420（税込）
（これを書いた時点では、ハンバーグ以外は売り切れになっていました）
インスタグラム
@nanayakko