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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚なカカオ８０％のチョコケーキ＠飯田橋
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アメール８０
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アメール８０、ミルフィーユ・ショコラ
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サヴァラン・オランジュ
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2017/05/26 更新
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【2010.7.31 15：00頃訪問】
スウィーツ好き友に「濃厚なチョコケーキが食べたい」とと言ったらお薦めされた店。
よく通っている場所なのに見逃していて、もっと早く知っていれば・・・・。
もちろんお目当ては「アメール８０」 ￥600
お持ち帰り30分以内の指定があると聞き、尚更気になった。
ヴァローナ社のチョコレート使用でチョコレートの味が濃い！
表面のねっとりしたチョコの部分、確かに時間を置くと溶けてしまいそう。
このつやっとした表面（顔が映るほどの･･･）が何とも魅力的♪
冷蔵庫から出してすぐ食べた時は密度があり、しっとりした生地だったが、
話に夢中になり少し時間置いて食べた一口は、ふわっとしてこれもまた美味しかった♪
「1/4モンブラン」￥280も購入。二口で食べられそうなかわいいサイズ。
通常サイズはかなり大きく、デミサイズもあり。
マロンクリームは素材の味を生かしたというか、水分が少なくぽそっとした感じ。
その中に入っているマロンペーストはマロングラッセのように濃厚。
生クリームは少なめですが、全体的に甘い。私の好みではないかな。。
土曜日の１５時頃だったが、私が訪問した時はあまり込んでいなかった。
その時は思ったよりケーキの種類が少ない印象があった。
店員さんの対応がちょっとゆっくり過ぎるのが気になりました。丁寧なんですが・・・
【2010.8.2 17:30頃訪問】
前回のアメール８０の味が忘れられず、再訪問。
平日の夕方だったので、ケーキが残っていないのでは？と心配しつつ、急いで行った。
この日は思ったよりケーキの在庫も種類もあり、土曜日より種類が豊富だった。
聞いてみると15時頃ケーキの補充をする場合があるのだとか。
この日は「アメール８０」の他に、カスタード系も美味しいと聞き・・・
やはりチョコが美味しいお店なので、「ミルフィーユ・ショコラ」￥600を選択。
パイがさっくりしていて美味しい♪間に詰まったチョコクリームも濃厚で、たっぷり。
チョコ好きにはたまらない一品。
でもやはり普通のカスタードの味が気になり、「プチミルフィーユ」￥90を購入し、その場でぱくり＾＾
カスタードが美味しい♪バニラの味も卵の味が濃厚で、しっかりしたお味。
90円とは思えな程、一口でも大満足な美味しさですが、一口だけじゃやっぱり寂しい、、もっと食べたい！
チョコが有名な店ですが、ここのカスタード、絶品です♪次はシュークリームが気になるな～。
最後に「サヴァラン・オランジュ」￥550
見た目の豪華さに惹かれました。
上にのったグレープフルーツが大きくて、みずみずしく美味しい。
生クリームがたっぷりで、生地にはマーマレードがたっぷり入った感じでした。
私は個人的には、サヴァランというと、ブリオッシュにラム酒の効いたシロップだけを
たっぷりしみ込ませたシンプルタイプが好きなので、（会計後にみつけた）「ババ」を次回は購入したいな。
今回も前回同様、店員さんの対応が時間がかかりました。
サヴァランだけは別の箱に包んでいただき、ケーキ３つにしてはちょっと大荷物と思いました。。
っが、帰ってきてみると、持ち運びの仕方が悪かったのか、サバランの汁が箱全体に染み出ていました、、
ビニールをかけておいてもらったおかげで、被害が全く無く、丁寧な対応のおかげだと思いました。