はちみつパパさんが投稿した欣家（東京/西台）の口コミ詳細 [食べログ]

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欣家西台、蓮根、高島平/つけ麺、ラーメン

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2009/09 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

香ばしい魚介のスープ

ランチ時に行ったのですが、6名ほど並んでいる人がいました。待ち時間は15分くらいでした。

お店の雰囲気は活気があるというより、黙々と仕事をこなすという感じでした。

このお店はほとんどの客がつけ麺を頼むのですが、つけ麺があまり好きではない私はたけのこラーメン（730円）を頼みました。並んでるときに注文をするので、メニューを決めてから店に行きましょう。

カウンターに座ると「目光」という文字が目に入ってきます。こういうところからも店主のこだわりが感じられ、期待値も高くなります。

実際にラーメンを食べてみましたが、目光でとった出汁は甘さがありました。スープを一口すすると香ばしい魚介の風味が広がってきます。魚介系なのですが、魚介の粉末が麺にまとわりつくこともなく、舌触りを重視する私には好印象です。麺は中太で硬めです。ツルっとした食感にプチっとした歯ごたえで、私は結構好きです。

たけのこ（メンマ）は柔らかく、歯ごたえもありました。これをつまみにビールを飲みたくなります。

しかしながら、食べていくと最後は多いと感じました。麺の量は200ｇなので、つけ麺よりは少ないはずなのに…。

明日も行って確認してみよう。

【再訪】
今日は肉入りラーメン（880円）を注文しました。

昨日と違って２種類のチャーシューが味わえました。このラーメンだけなのでしょうか、昨日と違うチャーシューは香ばしく焼いてあって、味、香り、舌触りともにgood！昨日美味しく頂いたたけのこも入っていたのでさらにgood！麺も楽々完食。美味しかったです。

昨日はたけのこしか風味を変えるものがなく、濃い味に飽きがきたのかもしれません。

総合的に今日の方がおすすめです。

2009/10/21 更新

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