猫師さんが投稿した北新地 大嵓埜(大阪/北新地)の口コミ詳細

お昼はいつも外食男のグルメ情報♪

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猫師 (50代前半・男性・大阪府) 認証済

この口コミは、猫師さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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北新地 大嵓埜北新地、西梅田、大阪梅田(阪神)/日本料理

3

  • 昼の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
3回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

北新地の中でも最上級の雰囲気で頂く和食が絶品なんです♪

この日は大好きなおおくらのさんへやって来ました。
このお店は北新地の中でもトップクラスの高級感を味わえる雰囲気で接客も勿論しっかり。
そして何より料理の味付けが猫師の舌にピッタリなので大好きで何度か訪問しています。
店に着くとガラス張りの入り口で店員さんが迎え入れてくれました。
調理場を囲むL字カウンターの区画は、全面総ガラスのパーテーションで区切られており、
そのガラスパーテーションの造る独特の雰囲気が格好良すぎて猫師イチオシのポイントなのです。
目の前では何人もの料理人がオープンキッチンで丁寧に仕事されてます。
ランチメニューはこちら。
・一汁一菜の膳 5,000円
・おまかせ昼膳 3,200円
・お昼の懐石コース桜色 6,000円
・鯛茶漬け 3,200円
・松花堂弁当琥珀 3,000円
・すき焼き御膳 5,000円

予約時にお願いしていたのはおまかせ昼膳。
では、宜しくお願い致します^ - ^

◆おまかせ昼膳
税込み 3,200円
飲み物は炭酸水を頂いた(価格忘れた)
大きな盆の上に少しずつ沢山の種類の料理が並んでる♪
鰆(サワラ)のワカメソース、鳴門鯛と鮪のお造り、鳴門鯛と淡路島の新玉ねぎの煮浸し、長芋の煮浸し?、
ほうれん草おひたし、芋蛸南京、プチトマトの淡雪塩などなど。
まずは味噌汁。
実は猫師は何を隠そうここの味噌汁の味が1番好きなんです。
大好きな味噌汁から飲むよね〜。
オーソドックスな味噌汁だけどやっぱりめちゃくちゃ美味い。
ほんのり甘さが堪らないお味噌汁です。
さて、料理。
どれも手が混んでいて、和の優しい味付けがしみじみ身に染みる料理の数々。
日本に生まれて良かった!と思える料理で、舌にも胃にもストレスなく味わえます。
シンプルだったけど美味しくすぎて驚いたのが長芋の煮浸し?。
?としたのは長芋をすりおろしたのを固めて軽く出汁で煮たようだから、料理名が分からなかった、笑
ほんと全部美味しくて大満足。
食後は緑茶を立てて頂いてデザート。
最後の最後まで、料理も接客も良くて素晴らしいランチタイムでした。
やっぱりここは素晴らしい。
ご馳走さまでした!

2022/05/08 更新

2回目

2017/03 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2回目の訪問も大大満足♪コスパ、味、ホスパタリティの全てに満足です!

初訪問で、その高級感ある店の佇まい、接客、コスパの
全てで衝撃を受けたこちらの店。

今回は土曜日に梅田で用事があったついでに嫁さんを
連れての訪問です。

11時過ぎに念の為に今日ランチ営業をしているかの確認の
電話を入れると、予約でカウンターを押さえて頂けました。

近くでしばらく時間を潰して開店直後に訪問しました。
相変わらず、ドキドキするほどの高級感♪

専属のホール係のスーツのお兄さんが出迎えてくれ予約の
有無を聞いてくれます。

全面ガラスのパーテーションで区切られたカウンターに
座り、しばらくして料理の登場です。

◆日替わりランチ
価格 1000円
今日の内容は、肉じゃが、筍と小海老の天ぷら、
烏賊の刺身、蛸と胡瓜の酢の物、ひじき、いかなごの
くぎ煮、味噌汁、ご飯です。
季節ものが組み込まれているのは嬉しいですね。
肉じゃがは何と皮付きの小芋が入ってます!
芋は皮付きが好きな私ですが肉じゃがで丸ごとの芋は
初めて!
これ美味しかった〜♪
天婦羅もサックサクで軽快な食感で美味い。
食べやすいサイズに切ってくれているのもGOOD♪
蛸と胡瓜の酢の物は唸るほど美味しく、味噌汁はのけぞる
ほど美味しかった♪
うちの嫁さんも大絶賛で、ランチに一緒に行った店の中
では今までで1番喜んでくれたみたいです。

今回も大満足で素晴らしい時間を過ごせました。
いつかは夜にも行ってみたいです。
ご馳走さまでした!

  • 日替わりランチ1000円

  • 筍と小海老の天ぷら

  • 肉じゃが

  • 肉じゃがのジャガイモは何と小芋を皮ごと使ってました!

  • ランチより、烏賊の刺身を酢味噌で。

  • 広いカウンターはゆったり出来ます♪

2017/03/20 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ドキドキする程の高級感溢れる店で頂くコスパ最高のランチ♪

少し前にテレビでサバンナの八木がお母さんをおもてなししたお店。
そのテレビを見ていつか行こうとBMしていました。

実際に行ってみたらこの店、溢れんばかりの高級感漂う入り口、
そして店内。

北新地のランチはちょこちょこ行ってる私ですがそれでも
少し躊躇しました、笑

ガラスをふんだんに使った店内は、カウンター後ろの
パーテーションまでもが全面ガラス張り。

そして、着物を着た女性店員さん、パリッとスーツを着た
男性店員さん、厨房には貫禄ある板前さんが2人。

さらにカウンターは耳付きの木目が美しい一枚板の天板。
いやぁ、雰囲気抜群です。

メニューは和紙に書かれたものを持ってきてくれました。
メニューは
・おまかせ日替わり膳 1000円
・鯛茶漬け膳 1800円

サラリーマンですのでお手軽な1000円ランチにしておきました。
ちなみにご飯のお代わりは自由です!

◆おまかせ日替わり膳
価格 1000円
メインになるのは粕汁とワカサギの天婦羅。
他には茄子の天婦羅、釘煮、鶏肉の照り焼き、小松菜の
マヨネーズ和え?、鰤?のヅケ等で小鉢も充実しています。
最初に頂いた粕汁は、もの凄く具沢山!
里芋や人参や鰤?の切り身やアラがゴロゴロ入ってます。
そして、魚は圧力鍋で煮ているのか骨さえも柔らかくなって
いて苦もなく食べれるんです。
甘みが上品で、いろんな旨味が詰まった美味しい粕汁です♪
天婦羅は普通に美味しいですが、板前さんがふりかけた塩の
加減が絶妙で流石だと思いました。
他の小鉢も全て味付けが私の好みドンピシャで満足のオンパレード。
そして肝心のご飯がまた艶々で澱粉質が豊富でかなり美味しい
白ご飯でした。

雰囲気はこれ以上ないほど素晴らしく、スマートで丁寧な接客、
更にはかなりのコスパとどれを取っても大満足のランチでした。

ここはまた来たいですね〜。
ご馳走さまでした!

2016/12/28 更新

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