2回
2017/11 訪問
The 上品な鶏割烹✨(2回目の訪問)
付き出し(鳥皮の煮凝り)
背肝串
セセリ串
鶏団子揚げ680円
オビ串380円
ソリレス串380円
鶏飯親子丼1180円
Up
オレンジがヤヴァイでしょ！！
断面
2018/03/04 更新
2017/10 訪問
The 上品な鶏割烹✨
〔17/10/〇初訪問〕
ど～も～食べログで人気の
此方へとヤッテ来た！！
奈良の食材に拘った鶏割烹で
鶏肉は大和肉鶏
鴨は倭鴨(ヤマトカモ)
奈良のお酒も置いてますよ～
料理は目で楽しく
素材その物のレベルが高いのは勿論
出汁等・センスあるなぁ～
っが率直な感想°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
サービス・居心地の良さを含む
雰囲気が良い素敵な鶏割烹✨
レビュー超爽快に
いっちゃいましょ（●＾o＾●）
超気にいったお店なんで
長文ですが、、、
お付き合い下さいマセマセ
感動を約束しますよ（●＾o＾●）
●店内
席は焼き場を囲む様に
Uの字のカウンター席のみ
雰囲気・照明落し目で
音楽は緩やかなjazz♪
北新地らしく
The 大人で上品やぁ！！
後・柔らかい空気感が
漂ってますよ～
何でやろ！？？？
時間が経つと共に
分かりましたよ～
●メニュー
コースは3種類
・季節のコース5800円
・串焼きコース4500円
・鶏しゃぶコース5500円(前日までの予約)
アラカルトは多数あります。
料理は鶏割烹だから
季節のコースをオーダーしたよ～
●食べた料理
とりあえず瓶ビール中750円を注文し乾杯♪
グイッと・・・Ah―――――旨ッ！！
友人と飲むビールは格別に旨い！！
グラスはズシリと重い錫
冷たさが保たれて良いです。
ズシリと重いって高級感を
感じ好きやねん(^_-)-☆
ズシリと重い=高級=王冠時計
そんな感じ～（ｗｗｗｗｗ
■季節のコース5800円■
①先付(鳥皮の煮凝り)
料理の到着！↑
器が渋いなぁ・・・
そして高そう(^_-)-☆
さぁ～食べてみる・・・
超―――――――
旨ッ―――――――
鳥皮は柔らかく
煮凝りはプ二ッ♪っとしていて
緩やかに蕩けます～
また出汁感強く上品(^^♪
この一品でハートを
鷲掴みされた私＼(^o^)／
付き出しが旨い店って
次どんな料理が来るか
ワクワクしちゃって
好き♥やねん↗↗↗
ここから怒涛の
超旨ッラッシュやよ～
②お造り
割烹らしくビジュアルGood(^^♪
食べるん勿体無いわぁ
でも食べます・・・
シランケド(^_-)-☆
山葵と醤油で頂くんですが、、、
山葵が本山葵なんが嬉しい♥
・大和肉鶏ももタタキ
超―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
なんじゃこりゃ～～～
ヤッヴァイ・ヤッヴァイよ～～～
ムチッ♪＆コリッ♪としていて
噛むほどに旨味がジンワリ♪
そして脂の甘味の余韻が残る☆彡
あまりにも旨すぎて
隣の友人の肩をどやしそうに
なったわぁ（ｗｗｗｗｗ
・大和肉鶏もも＆むね
超―――――――
旨ッ―――――――
共にモッチリ♪していて
通常の鶏肉造りより
身が詰まっている感じですよ～
また醤油が旨いんだなぁ
濃度はハードでもなくライトでもなく
エエ塩梅やなぁ
旨味は甘さと辛さが
喧嘩する事なく
巧く調和され上品(^^♪
③前菜
・袖肉が入った茶碗蒸し
冷やされた玉子はトロッ♪
っとしていて優しい旨味！！
・鳥皮旨煮
超―――――――
旨ッ―――――――
皮はプルン♪っとしていて
汁がメチャメチャ旨いねん＼(^o^)／
エエ塩梅の濃度で
甘辛具合も良くて上品☆彡
ビール・プリ―――――ズ♪
・トマトワイン煮
ヤヤ甘目でお洒落な味わい
美味しい・美味しい
・セロリとカボチャ
④焼物3種
・大和肉鶏手羽中
エライでっかいでぇ
かぶりつくぜぇ～～～
超―――――――
旨ッ―――――――
皮はカリサクッ♪っと心地良く
身は程良い弾力♪
そんでもって口内で旨味汁タラタラ
悶絶～～～～～～～～～～～～～～
・大和肉鶏ソリレス
超―――――――
旨ッ―――――――
皮はカリッ♪っとしていて甘い！！
身は程良い噛みごたえがエエねんなぁ
勿論旨味もありますよ～
・倭鴨ロース
旨ッ―――――――
噛み応えがあり柔らかさも
備わってんでぇ
・倭鴨皮身
超―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
も～～～幸せ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
旨味が・・・ツヨイ！！！！！
・大和肉鶏もものカラスミかけ
旨ッ―――――――
ももは柔らかくカラスミの旨味と
ナイスタッグ！！
⑤寿司
器がハイカラやぁ
ももの寿司と胸の寿司の上には
金箔があしらわれており
バブルっ子の私テンション↗↗↗
食べたら間違いない旨さ！！
⑥一品
蓋パカッ♪
ビジュアルGood♪
鮮やかなオレンジの
南瓜が素敵(^^♪
湯葉はトロトロ～～～♪
大和丸茄子は間違いない旨さ！！
南瓜は甘―――――――い！！
またチョイっと甘目な
上品な餡が激烈に旨い！！！！！
ここで膝をパチンと叩き
タイトルは決まったぜ！！
The 上品な鶏割烹✨
⑦強肴(鳥味噌田楽)
豆腐の上に鳥味噌が乗っていて
出汁がかかってますよ～
出汁を啜ります・・・
超―――――――
旨ッ―――――――
またまたこのWord
キタヨ―――――――（●＾o＾●）
The 上品✨
流石割烹やからホンマ旨いわぁ
上品で深みがあるなぁ
豆腐はヤヤモッチリ♪していて
濃い目の鳥味噌と逢う逢う↗↗↗
食感と旨みがナイスバランスな
優秀な一品＼(^o^)／
⑧お食事
鳥が入った炊き込みご飯は
牛蒡の渋い香りが良い！！
美味しい・美味しい
季節によって野菜は
変わるそうなぁ
⑨デザート
これにてコース終了♪
※コースの途中で下記の2品を
追加注文したよ～
■大和肉鶏ももタタキ1980円■
これが飛び切り旨かったんで
速攻追加注文しましてん
食べますよ～
ホンマ・メッチャ旨いわぁ＼(^o^)／
飽けへん飽けへん
素敵な素敵なマンネリズム
切っても切れない繰り返し
魅惑の無限ループ(^^♪
目を瞑り脳内ページを
ペラペラ捲る。
今まで食べた中で
一番美味しい生の鶏を
出す店ドコやぁ！？？？？？
コンマ2秒
チ―――――――ン♪
ココやぁ↗↗↗↗↗
■大和肉鶏白肝の炙り1680円■
超―――――――
旨ッ―――――――
トロッ♪っとしていて
甘――――――い！！
●Cp
ビールを沢山飲んで
季節のコース5800円×2と
追加品2品を食べお腹一杯やわぁ
で・お一人8000円チョイ
旨さ・サービス
居心地の良さを含む雰囲気を
満足度から換算したら
Cp良いですよ～
ココお高い街北新地でっせ～
●サービス
店長はじめスタッフの方達は
程良い距離感を保ちながら
おもてなし感抜群☆彡
私一番乗りでしたが、、、
続々と常連さんが来られてました～
人が人を呼ぶ店やでぇ
また常連さんと私を含む一見さん
分け隔てなく接する所は
好感♥もてました～
冒頭で書いた柔らかい雰囲気は
店長はじめスタッフの
人柄の良さがでているからやろなぁ
●最後に
私的に大阪の焼き鳥屋さんを含む
鶏料理屋さんで
特別旨いな～と思ったんが
いし井さん・焼鳥YAMATOさんで
最強2TOP°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
本日新たに此方が加わり
ビック3なりましたよ～＼(^o^)／
ミシュラン候補ですよ。
サブタイトルは・・・
【キラーアイテム大和肉鶏ももタタキを
見逃すなぁ～～～】
美味しい料理と居心地の良い空間を
素直にありがとうございます（●＾o＾●）
ごちそうさまでした～＾＾ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ
季節のコース5800円・①先付(鳥皮の煮凝り)
季節のコース5800円・②お造り
②お造り・大和肉鶏ももタタキ
②お造り・もも
②お造り・むね
季節のコース5800円・③前菜
③前菜・鳥皮旨煮
③前菜・袖肉が入った茶碗蒸し
季節のコース5800円・④焼物3種・手羽中
Up
季節のコース5800円・④焼物3種・左大和肉鶏ソリレス・右手前倭鴨ロース・右奥倭鴨皮身
ど～ぞ～
季節のコース5800円・④焼物3種・大和肉鶏もものカラスミかけ
Up
季節のコース5800円・⑤寿司
Up
季節のコース5800円・⑥一品
季節のコース5800円・⑥一品・蓋パカ
![鶏割烹 ならや - 季節のコース5800円・⑦強肴(鳥味噌田楽)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/75564/640x640_rect_75564457.jpg "鶏割烹 ならや - 季節のコース5800円・⑦強肴(鳥味噌田楽)]")
季節のコース5800円・⑦強肴(鳥味噌田楽)]
季節のコース5800円・⑧お食事
季節のコース5800円・デザート
追加品・大和肉鶏ももタタキ1980円
追加品・大和肉鶏白肝の炙り1680円
Up
席に着くと温かみがあるメッセージ
2017/11/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
〔17/11/〇訪問〕
奈良の食材に拘った鶏割烹で
鶏肉は大和肉鶏
鴨は倭鴨(ヤマトカモ)
奈良のお酒も置いてますよ～
料理の方はというと・・・
素材その物のレベルが高いのは勿論
出汁等・センスあるなぁ～
っが率直な感想°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
器も素敵(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
サービス・居心地の良さを含む
雰囲気が良い素敵な鶏割烹✨
今回もレビュー超爽快に
いっちゃいましょ（●＾o＾●）
●食べた料理
初訪問の際はコースを食べたので
今回はアラカルトで攻めてみた！！
とりあえず瓶ビール中750円を注文♪
グイッと・・・Ah―――――旨ッ
グラスはズシリと重い錫
冷たさが保たれて良いです。
■付き出し(鳥皮の煮凝り)■
超―――――――
旨ッ―――――――
鳥皮は柔らかく
煮凝りはプ二ッ♪っとしていて
緩やかに蕩けます～
また出汁感強く上品(^^♪
前回訪問の際・コースの先付けで
食べたんですけど、、、
同じ料理の2回目って
トーンダウンするんやけど・・・
（ ＾ω＾）・・・
ホンマ旨いわぁぁぁぁぁ
■背肝串■
超―――――――
旨ッ―――――――
レア―に焼かれていて最高やわぁ
トロトロ～～～幸せ＼(^o^)／
タレは甘辛具合がエエ塩梅♪
■セセリ串■
超―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
ムッチリ♪っと身が詰まっていて
口内で旨味汁タラタラ(^^♪
■鶏団子揚げ680円■
■オビ串380円■
超―――――――
旨ッ―――――――
ゴム系クニッ♪っとした
食感が面白い！！
これも口内で旨味汁タラタラやでぇ
■ソリレス串380円■
超―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
旨ッ―――――――
思わず隣に座った見知らぬ美女の
肩をどやしそうになったわぁ（ｗｗｗｗｗ
モッチリ♪した食感が心地良く
旨味汁が・・・
ヤッバイヤッバイヤッヴァイよ～～～
洪水やねん＼(^o^)／
旨味を例えたら・・・
淑やかなピアノ演奏みたいやでぇ
俺って表現・変！？（ｗｗｗｗｗ
優しい旨味が・・・
正統派の表現かなぁ(^_-)-☆
■鶏飯親子丼1180円■
料理の到着！↑
ビジュアルGood♪
玉子トロトロ～が素敵で
鮮やかなオレンジやでぇ
慌ててカシャカシャ♪済まし
食べてみる・・・
超―――――――
旨ッ―――――――
玉子は見事なトロトロ～～～♪
そんでもって出汁が旨いわぁ＼(^o^)／
シッカリしながらもアッサリ感がある
上品な甘さやねん！！！！！
玉子と汁・双方でしゃばらずに
仲良しこよし（●＾o＾●）
また炙られた鶏肉は細かくカットされ
程々に柔らかい！！
鶏肉を細かくカットしているんが
勝利やなぁ！！！！！
何て表現したら良いんかなぁ
違和感がない感じやねん。
これ大ぶりにカットされてたら
ゴツゴツ感♪があって邪魔な存在に
なるんよ～～～
機嫌良くザブザブ♪食べたでぇ＼(^o^)／
食堂の親子丼ではない！！
洗練された高級親子丼という
表現がピッタシやわぁ（●＾o＾●）
●Cp
お腹一杯食べて瓶ビール大2本で
5480円なり～～～
この旨さ・そしてお高い街にしたら
Cp抜群に良いんじゃ～ないかなぁ
●最後に
今回も料理・サービス・Cp含め
大満足の食事でしたよ～
前回のレビューのサブタイトルは
【キラーアイテム大和肉鶏ももタタキを
見逃すなぁ～～～】
今回は【ソリレス串を見逃すなぁ～～～】が
加わりましたよ～～～
因みに私史上No1ソリレスに認定だよ～＼(^o^)／
次回訪問は気になる26歳の
あの娘を誘ってネ(^_-)-☆
何時も美味しい料理と居心地の良い空間を
素直にありがとうございます（●＾o＾●）
ごちそうさまでした～＾＾ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ