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味乃家 本店大阪難波、なんば（大阪メトロ）、日本橋/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ふわとろお好み焼きでお腹いっぱいに。家庭では味わえない味。そんなお店。
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2016/11/19 更新
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久しぶりの再訪問。
変わらないフワトロのお好み焼き。そして初めて食べたけど、ねぎ焼きも想像を超えるうまさ。
また期待。
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大阪旅行にて。おいしいお好み焼きたべたく。食べログ検索。ＧＷだし、１１時３０分過ぎてたので並ぶかなーと予想。に反してすんなり入店。
テーブル席。座敷。カウンター。各種あり。
牛スジ煮込み。
トマトとチーズのお好み焼き。
餅、焼きそば入りお好み焼き。←いわゆるモダン焼き。
をオーダー。
牛スジ煮込みは普通レベル。果たしてお好み焼きは！？
まずお姉さんが手際よくテーブルの鉄板の上で焼きはじめてくれます一通り整えてくれ。また焼きにきますのでー。とのこと。その後、ひっくり返したり整えたりを何回か繰り返し完成。あおのりと鰹節以外はすべてやってくれます。つくる楽しみもあるけどこれはこれでいい！
んで、味。最高。今まで食べたなかで一番のお好み焼き。
トマトとチーズ。生地がふわとろ。食感だけならまるでデザート。でもあつあつ。味はお好み焼き。普段かくれがちなチーズの味がしっかり主張。そこにトマトの酸味がちゃちゃいれて。最後。
力モダンは。さくっ。とろ。もち。ふわ。の大合唱。楽しすぎる。焼きそばが太めで食べ応えあり。このマッチング。正解。
今日の教訓。千円の贅沢。最高の贅沢。
ごちそうさまでした。