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【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2017/02/post-0cd7.html
今日は、アマーク ド パラディに行ってきました。
お洒落で美味しいお店でディナーがしたいとの要望に応えて行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。
心斎橋からテクテクと歩いて行って来ました。
途中にもお洒落なお店が色々とあるじゃないですか。
このエリアも攻めないとねって思いながらの到着です。
おっ、このお店もgoodですね。
めっちゃお洒落ですよ。
噂通りのいい雰囲気です。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうかね。
まずは生ビールからの乾杯です。
ここは、ハートランドですね。
好きなビールなんですよ。
テンションが上がります。
では、では、乾杯～。
最初の一品です。
お洒落な感じで出てきましたよ～。
前菜三種盛りですね。
手前からカワハギの肝和え、水タコの炙り、パテバーガーとなっています。
どの料理も中々の物ですよ。
プチサイズですが口の中に素材の旨さが伝わってきます。
カワハギの肝和えが一番好きでしたよ。
二品目が出てきましたよ。
わおっ、これも美味しそうです～。
お店の人が料理の説明をしてくれました。
アシアカエビのミキュイとカリフラワーのオォンダンです。
お～っ、海老ちゃんの料理なんですね。
よ～く見ると、美味しいよ、早く私を食べてって叫んでいるようです。
海老好きですからね～、これはテンションが上がります。
ぱくんって食べると香ばしい海老の風味が口いっぱいに広がりましたよ。
カリフラワーの食感もいい感じです。
最初から美味しい料理が続きますね。
ビールが無くなったのでハイボールにチェンジです。
濃い目でお願いしましたよ。
シュワシュワがいい感じです。
白子のムニエル ラビゴットソース味です。
バルサミコソース味に仕上げられているんですかね？
白子と野菜のみじん切りがいい感じです。
ワインと良く合いましたよ！！
お魚料理が出てきました。
これは、甘鯛ですね。
甘鯛をよ～く見てみると．．．．
花のようになっているじゃないですか～。
これは、鱗焼ですね。
甘鯛って鱗が美味しいんですよね。
ソースもバッチリで、これは中々の物でしたよ。
出ました～。
メイン料理のお肉の登場ですよ。
テンションが上がりますよね。
このお肉は子羊なんですよ。
ボリュームがありましたよ。
食べ応えがありました。
塩気が多くってちょっぴり苦手だったかな．．．．．
デザートの登場です。
お腹いっぱいだけど．．．．．
デザートは別腹ですよね。
アールグレイのクリームブリュレです。
これ、好きな味なんですよね。
苺もいい感じです。
ペロリって食べちゃいましたよ。
店内はお洒落な感じですよ。
寒い日でしが．．．．．
ひざ掛けが用意されていたり、入口には、冷気が入って来ないように工夫されていましたよ。
色々なお酒が置いてありました。
見ていると飲みたくなって来ましたよ。(笑)
アマーク ド パラディさん。
美味しい料理に大満足です。
そして、サービスもバッチリで居心地も良かったですよ。
女子グループやカップルが多かったのも頷けます。
心斎橋にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。