5回
2018/09 訪問
祖師ヶ谷大蔵へ里帰りした気持ちになれる大切なお店
祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレーさんはHPがあるので
訪問前は確認して訪問くださいね、
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/
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乾杯♪
最初はすっかり定番な大好きなバクテー「バクテー・バビ」
暑い日に身体から温まる美味しさ。
そしてやっぱりイスパハーニ。
何度食べても野菜の大きさに感動。
コクのあるスープを。
とってもおいしくて優しい時間。
この日もいろいろお話ができて楽しかったです♪
お休みはお店のホームページを確認してくださいね。
また確実に訪問される方は予約して訪問がお勧めです。
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/
2018/09/29 更新
2018/02 訪問
バクテーは元気のモト!
大好きなお店、祖師ヶ谷大蔵の
馬来西亜マレーさんへ
人気なので必ず予約をオススメします☆
この日も彼と♪
かりんはノンアルコールビール
彼はタイガービールで乾杯☆
この日もオープンと同時に満席。
やっぱり大人気ですね。
お気に入りのイスパハーニ。
大き目のお野菜がごろごろはいって
何度いただいても迫力満点!
お野菜の中までしっかり火が通っているから
お野菜それぞれがスープによくなじむんですよね。
辛さも選べます!
私たちは彼に合わせて中辛にして。
基本のスープは甘みあるスープなので辛くしていただくのが好き。
スパイシーにいただきます☆
そしてやっぱりバクテーも☆
バクテーをいただくと身体が芯からあったまり元気になります~。
ライスとそして自家製の唐辛子醤油を一緒に。
帰るころには身体がポカポカに。
元気をもらってきました☆
2018/04/04 更新
2017/12 訪問
必ず予約をお勧めします☆
馬来西亜マレーさんは静かな住宅街の中にあるお店。
並んだりはできないので必ず訪問前は予約して訪問しています。
またホームページが素敵にメニュー等も新しくなっていますよ^^
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/
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久しぶりに大好きな馬来西亜マレーさんへ。
もちろんこの日も満席♪
予約してよかった~♪
まずは乾杯♪
かりんは赤ワイン。
彼はビール。
マレーさんにはインドやネパールのビールもありますが、やはり彼は日本のビールが好きみたい^^
お酒に合わせて久しぶりにサンバルプタイ
この不思議な触感の豆がお酒にぴったり♪
そしてオーダーは
やっぱり1つはバクテーバビに。
優しいおいしさが身体に響きます。
そしてイスパハーニ。
何度いただいても
「野菜大きくなりました?」って聞いちゃうほど
ドーンと力強いお野菜が。
初めてなら甘みあるスパイシーなスープの通常をお勧めしたいですが
辛さをアップするとよりシャープになってお気に入り。
彼に合わせてこの日もちょい辛口に。
それでもしっかりスパイシーでぽかぽかになりました^^
お米は新米になりました~と。
いつもおいしい硬めに炊かれたライスがよりツヤツヤしたおいしさ。
スープにとってもあうんですよね。
2人でここで過ごす時間が大好き。
この日もご夫婦お2人に元気をもらってきました☆
住宅街にあるお店なのでお店の前で並んだりはできません。
人気なのに予約を受け付けてくださるのが逆にとてもありがたい^^
ぜひ予約して訪問をお勧めです☆
2017/12/04 更新
2015/12 訪問
今年は2月16日から3月3日までお休みです。
毎年恒例のキナバル山に向けての
2016年のお休みは2月16日(火)から3月3日(金)まで。
ご注意くださいね。
帰国されてからお話を伺えるのを楽しみに
しています。
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今年もステキなマスターご夫婦の笑顔と
そしてここでしか味わえないお料理に元気をもらいました♪
12月は友達4人で食べオサメ。
いついっても居心地のいい大好きなお店です。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11728903360.html
年末年始のお休みは
12月24日から年始は1月9日まで お休み。
また2月には恒例のボルネオへ。
2014年2月3日から2月15日まで お休みなのでご注意くださいね。
詳しくはお店のHPを
http://malaysiamalay.s2.weblife.me/info.html
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大好きな空間&お料理を5人で色々いただいてきました♪
もちろん少し前から予約して訪問。
平日&土日関係なく混んでいる感じも・・・
ttp://ameblo.jp/karin0321/entry-11171955306.html
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大好きなお店です。
素敵なご夫婦が2人でされています。
席数は多くはないので大人数ではなくても予約して訪問してください。
私は辛いのが好きなのでご主人にお願いして辛さはUPしていただくことが多いのですが
お料理によってはそのままでいただくものも。
初めてとお伝えすれば丁寧に色々説明してくださると思います^^
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またまた行ってきましたよ。
この日も6人で色々いただいてきました。
この日ももちろん予約して行ってきました^^
詳しくはこちらです。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10821931750.html
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またまた行ってきました♪
金曜日の夜、予約をして正解!
この日もほぼ満席。
とはいえ、のんびりと美味しいお料理をいただいてきました。
前回と同じメンバーだったので
違ったものをオーダーしよう!ということになり
初めていただくお料理も♪&デザートまで大満足なディナーでした。
こんなに食べても1人2,500円にもならないなんて・・・。
この日はデザートまで^^
美味しかったです!
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10713315949.html
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またまた行ってきました♪
この日は5人で。
それにこの日からなんと新米♪
いつも美味しいお米ですが、さらに美味しかったなぁ。
詳しくはこちらでUPしました。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10678666017.html
何度食べても美味しい。
そして辛さのアレンジによってお料理の印象も違ってくるのでそういうところも楽しめます♪
ご一緒していただいた皆様ありがとうございました♪
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お家に招かれたような雰囲気。
20席位の店内はとってものんびりしたくなる居心地の良さがあります。
迎えてくださるのはとっても素敵なご夫婦お2人。
最近訪問する時には満席のことが多いですが、
そんな雰囲気なので待つことがあっても気になりません。
前記した様に満席の場合もあるので必ず予約しての訪問が吉です^^。
私は必ず予約して伺っています^^
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寒くなってきたのでバクテーが食べたい~と思って訪問。
なのについついイスパハーニ辛口でオーダーしてました。
やっぱり好きなんですよね。
詳しくはこちらで。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10664739608.html
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久しぶりに7人で訪問してきました。
詳しくはこちらで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10628338369.html
何度行っても感動できる美味しさ。
●大好きトムヤムソーセージ。
●サンバルプタイは独特なプタイの味がいいアクセントに
●バクテーとイスパハーニはこのお店に来たら食べなくちゃとついつい毎回オーダーしてしまうもの^^
●タマリンドプローン!この玉ねぎの甘み。そしてオリジナルのタマリンドの効いたソースが美味しすぎる~。サイズもハーフ~レギュラー~ビックと3サイズから選べます。この日は7人。レギュラーサイズでちょうどでした。
●クーパーフォーはディナー限定メニュー。これもハマってしまう味ですね♪
居心地のいい雰囲気。そしてなんど食べても野菜たっぷりのメニューもうれしくなります。
オリジナルにアレンジされた美味しいマレー料理。
ご馳走さまでした。
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パフェ500本記念のパフェ会をオレンジカウンティさんで
(記事はこちらhttp://ameblo.jp/karin0321/entry-10546953604.html#main)
そのあと折角の祖師ヶ谷大蔵ということでこちらに。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10547912940.html
そして初めて
●トムヤムソーセージに遭遇!!
こちらもサンバルソーセージと同じく
人気のスモークハウスTERAさんのこだわりの大きなソーセージがはいっています。
普通は辛さはないようですがもちろん辛さをUP。
トムヤムクンとはまた違っているのですがすっきり爽やかでおいしい!
大好きな味です。
●サンバルソーセージ
この甘めの玉ねぎとTERAさんの美味しいソーセージの相性がたまりませんね♪
●サンダカンカレー
小エビたっぷりで甘さのあるカレーです。
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何度も訪問していますが、初めてのこちらへの投稿です。
最新のレポはこちらにあります。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10528807566.html
大好きなお店。
祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレー(マレーシアマレー)さん。
温かいご夫婦が迎えてくださいます。
●インパクト大のイスパハーニ。
この大きな素揚げされた野菜にうまみたっぷりのスープ。
独特なおいしさうまみ、甘みもあるスープカレーです。
個人的には辛さをUPすることですっきりとよりおいしさが増す気がします。
そしてこちらも必須(笑)
●タマリンドプローン
エビ、玉ねぎ、ニンニク&マレーシアチリとウコン、タマリンド
タマリンドの味わいがしっかり。エビもぷりぷりでおいしいです。
●カチャンカレー。
ひよこ豆とオクラのパキスタン風のカレー。
濃厚な味わいですが、オクラにヒヨコマメには相性がいいですね。
ディナーしかオーダーできない。
●クーパーフォー
ココナツミルクベースですが、トマト&レモングラスのさわやかさがあっておいしくてさわやか〜。
お素麺が中に。これがまたはまるんですよね〜。
最後はやっぱりマレーさんといえば
●バクテーバビ
私個人的には、イスパハーニやほかのメニューがあまりにもすきすぎて(笑)
ついつい後回しになってしまいますが^^;
こちらでは大人気のメニュー。
薬膳効果でカラダが元気になります♪
これからこちらに今までのお料理も更新していきます。
2016/02/08 更新
20周年おめでとうございます!
馬来西亜マレーさんは
2019年3/1から3/4までお休み。前後の定休日と合わせて、
2/26(火)から3/7(木)まで毎年恒例のお休みです。
詳しくはこちらを確認くださいね。
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/access.html#reservation
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居心地の良さと
何度いっても感動するここだけの美味しさで
大好きな祖師ヶ谷大蔵にある馬来西亜マレーさん
http://malaysiamalay.sun.bindcloud.jp/index.html
2月末からのお休みの前に2人で行ってきました。
伺うときには必ず予約して。
住宅街にあるお店で並ぶことができません。
必ず訪問される場合は予約して訪問してくださいね。
最近はなかなか頻繁に行けないので
ついつい大好きなメニューをリピート。
身体がポカポカになるバクテー。
バクテー・バビ・ライス
そしてイスパハーニ♪
オイシイ固めに炊かれたライスと一緒に。
やっぱり身体の中からポカポカになる美味しさ。
そして食後に気になっていた
新作アイスクリーム「ガヤン」
今年20年目に入るマレーさん。
お正月休み中に気合いを込めて新しいアイスをつくりましたとのこと。
デザートはタピオカや杏仁豆腐等も絶品ですが
アイスクリームは独特な美味しさで大人気。
ココナッツとドリアンに続き登場したアイスクリームは
第三弾「ガヤン」とのこと。
ご夫婦お互いに厳しい目線で「美味しいものを」との想いを強く持たれて作られているので
なかなか新作が出ることがないマレーさんの新作ともあれば楽しみに♪
こちらが新作アイスクリーム「ガヤン」
見た目はうっすらですがピンク色をしています。
食べてみると・・・・・
美味しい~!!!
マレーさんのアイスクリームはトルコアイスのような濃厚なアイスクリームに
新作のアクセントが絶品!
この組み合わせは今までなかったのが不思議なくらい。
これはマレーさんファンの方にはぜひぜひおすすめしたいデザート。
ちなみにアルコールが少し含まれているのでアルコールの弱い方にはお勧めできません。
食後のマンデリンの珈琲と一緒に。
2月26日から3月7日まではお休みなのでご注意くださいね。