4回
2020/03 訪問
リピート決定！待望の期間限定バーガーがディナー限定でスタート♪
ディナータイム(15:30〜)限定で新作のハンバーガーが登場！
「No.18」さんは日々の情報を
丁寧にＴｗｉｔｔｅｒで発信してくださっているので
訪問前にチェックくださいね。
https://twitter.com/no18hamburger
自家製のクリームスピナッチをアレンジした
期間限定ハンバーガーが登場。
「ステーキ」のような弾力あるパティが絶品の
「№18のハンバーガー」に間違いない組み合わせ。
大好きな池袋にある
No．18（ナンバージュウハチ）ハンバーガーダイニング＆バー
No.18（ナンバージュウハチ）さんへ。
お店のオープンは2014年9月1日ですが、
今の場所に移転オープンしたのが昨年2019年4月1日。
もうすぐ移転して1年になるんですね。
現在のお店は
スタイリッシュな壁に
木のカウンターやテーブル、椅子が並び
とても和モダンな雰囲気。
入口には4人かけのボックス席も。
また、特に夜は温かみある照明の効果もあって
デートはもちろん１人でふらりと行くにもピッタリ。
ゆっくりと過ごしやすい空間になっています。
また15時30分～のディナータイムは電話で席の予約ができるのがうれしい。
ここでも最初から赤ワイン♪
No．18さんは15時30分からディナータイムにスイッチ。
そして選んだハンバーガーは
ディナータイム限定＆期間限定
「クリームスピナッチバーガー」
ディナータイムは
通常のハンバーガーメニュー他
ディナータイム限定バーガーやサイドメニューも豊富♪
ディナータイム限定バーガーは
「チリミートバーガー」
「キャラメルベーコンチーズバーガー」
力強い美味しさ＆厚さの自家製ベーコンが味わえる
「自家製ベーコンチーズバーガー」に
「自家製ベーコンモッツァレラチーズバーガー」。
そして3月末より
ディナータイム限定＆
期間限定のハンバーガーがスタートしました。
その第一弾が今回オーダーした
「クリームスピナッチバーガー」みてください！
とってもかっこいいハンバーガーが運ばれてきましたよ。
「クリームスピナッチバーガー」は、
「No.18」のスタンダードバーガーに
クリームスピナッチ（ほうれん草）、
目玉焼き、
ベーコンがサンドされています。
ジューシーでステーキのような美味しさのパティの上に
たっぷりの自家製のクリームスピナッチが。
クリームスピナッチは、
ほうれん草に生クリーム等を合わせてつくる
アメリカではステーキ等の
お肉料理の付け合わせには欠かせないお料理。
クリームスピナッチというと、
ほうれん草がとろとろ、塩気が強いイメージですが
「No.18」のクリームスピナッチは
たっぷりのほうれん草に自家製ベシャメルソース、
そして丁寧にソテーしたオニオン、ニンニクをプラスして作った
自家製のクリームスピナッチ。
「ほうれん草の味をいかしたかった」
というこだわりでつくられた自家製のクリームスピナッチは
この鮮やかな色、味や食感からも
たっぷりのほうれん草を使って丁寧に火入れしてつくられているのが
伝わってくる繊細な美味しさ。
さらに
香ばしくグリルしたベーコンに
半熟の目玉焼きがコクをプラス。
フレッシュな美味しさのパティにピッタリ。
最後まで楽しめる
大満足な美味しさでした。
またスタンダードバーガーに欠かせない
マーマレードのアクセントが
クリームスピナッチのコクをさらにアップしてくれていました。
やっぱり長谷川兄弟の
つくるハンバーガーは
丁寧で繊細でかっこいいと
テンション上がる
とても好みなハンバーガー。
これはまたリピート決定です♪
4月末くらいまで？の限定とのことなので
またぜひぜひ伺いたいです。
あまりのおいしさ＆居心地のよさに
のんびりワインを３杯も♪
とってもいい時間が過ごせました。
ありがとうございました。
今日紹介の
「クリームスピナッチバーガー」
ディナータイム（15時30分以降）限定
＆
期間限定（4月末までの予定）です。
2020/03/27 更新
2020/01 訪問
東京で出会える最高のハンバーガー♪
ハンバーガーはパティにこだわりがあるカッコイイのが好き！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ハンバーガーと言えばアメリカンな印象ですが
職人技ともいえる丁寧に作られた
「パティ」のオイシイハンバーガーが大好き。
沢山あるハンバーガー店ですが
なかなかこの美味しさには出会えないのが正直なところ。
見た目だけではない。
オイシイハンバーガーが食べたい人にはぜひおすすめしたいお店の１つ。
No.18（ナンバージュウハチ）
「今年もよろしくお願いします！」と
今日も行ってきましたが
年末伺ってきたレポをアップ。
木のカウンターに和モダンな雰囲気の店内。
この日はディナー限定の
「自家製ベーコンモッツァレラチーズバーガー」を。
丁寧に作られているコダワリのパティは
アメリカンビーフの肩ロースの塊肉を使用。
カタマリの状態から丁寧に筋を取り除き、
部位ごとに分け、挽かずにその部位にあった大きさにカット。
いろんな食感を演出するためのこだわりがスゴイです。
それもあってパティはプリッとした食感ある
「まるでステーキみたい！」と言われる美味しさに。
またこだわりの自家製ベーコンは
まるでコンフィの様に丁寧につくられていて塩加減が絶品！
ベーコンというと塩気が強いイメージで普段は得意ではないのですが
18のベーコンは全く別物。
脂の甘みがしっかり引き出されてジューシーな美味しさ。
試行錯誤を重ねてつくられた美味しさなんです。
パティやベーコンのジューシーな肉汁をしっかり受け止めてくれるバンズとのバランスも最高。
最後までハンバーガーとしての美味しさを楽しめるところも18だからこそ。
この価格でこの美味しさをいただけるなんて本当に贅沢。
この日はダイエットコーラーとでしたが、
ダイニングバーだけあって
クラフトビールは
もちろんワインやそのほかアルコールメニューも充実。
カウンターはフラりと１人でも通いやすいのもうれしい。
ぜひぜひおすすめします。
2020/01/14 更新
2019/04 訪問
4月１日移転オープン。和モダンな空間でここでしか味わえないハンバーガーを
4月1日より再開♪ガマンできずに行ってきました♪
営業時間が変更になっていますのでご注意くださいね。
11:00〜20:30L.O.(売切れ次第終了)
定休日は変わらず火曜日です。
やっぱりサイコウの美味しさ！他では味わえないハンバーガー。
また新しくなった店舗は以前の店舗とお店の雰囲気が変わり
木目が基調になった温かみある和モダンな空間。
そこでいただけるハンバーガーは長谷川兄弟のこだわりある
丁寧につくられた美味しいハンバーガー。
ワイングラスの形も変わり、
また、陶器のお皿で提供されるなど
「今までのこだわりをカタチに。
そして更にここ、「No.18」でしか味わえないハンバーガー」にと
店主想いが詰まっていました。
詳しくはブログでアップしています。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12451925778.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大好きな池袋にある
「No.18ハンバーガーダイニング＆バー」が
同じ池袋、旧店舗からすぐの場所に移転。
４月１日にオープンしました。
住所：東京都豊島区東池袋2-57-2コスモ東池袋105
営業時間：11:00〜20:30L.O.(売切れ次第終了)
定休日：火曜日
https://www.facebook.com/no.18diningbar/
早速行ってきました。
お店の場所は旧店舗からすぐの場所。
駅からの距離はほぼ同じ場所にオープン。
大通り沿いにあるこの看板が目印。
この角を入った落ち着いた路地にあります。
移転オープンしたばかりというのもあって
今は予約はできません。
並んでいたら・・・とドキドキして訪問すると並びはなし。
また売切れもなくラッキーでした。
お店の入口には店名が。
移転と同時に外観はスタイリッシュな印象に。
以前とは違いお店の入口はガラスで入りやすい雰囲気。
店内に入るととっても明るい♪
タイミングよくお客さんがいなかったので写真も。
木目が基調になったカウンターやテーブルに椅子。
そして壁との色合いでスマートかつ温かみある空間を演出。
店主の長谷川さんの大学時代の友人が(コンテデザイン)設計されたそう。
照明もスタイリッシュ。
また変わらずカウンター席があるのがうれしい。
ワインで乾杯♪
グラスも素敵に☆
メニューも更にパワーアップ。
通常のハンバーガーメニューに
限定だったメニューが
定番に！
またサイドメニューや
デザートも充実です。
オーダーしたのは大好きな
自家製ベーコンのモッツァレラチーズバーガー。
美しい♪
そしてFBでも紹介されていた陶器のお皿がまたとっても素敵です。
そう！こちらのお皿も今回新店舗ということで
店主さんのこだわりから友人の京都に工房をもつ陶芸家のトハル氏の作品とのこと。
木のカウンターにこのお皿は和な雰囲気があり温かみを感じます。
バランスのいいヒールと上バンズ。
ヒールには１８だからこそのマーマレードのアクセント。
そのうえには丁寧につくられている力強いパティ。
焼き目がついた大好きなモッツアレラチーズがそのうえに。
自家製ベーコンと。
１つ１つのこだわりはもちろん。
一緒に食べたときの美味しさ、バランスも最高においしい。
やっぱりここを超える美味しさはかりんにはない！と改めて。
以前の店舗はクールな印象でしたが、
新しくなり、スタイリッシュながらも温かみあるお店に。
またハンバーガーの美味しさ同様にコダワリあるお店や器も楽しめました。
また、さらなる美味しさを追及して・・と
いろんなところにこだわりも。
以前からお勧めしていますが、
更にぜひぜひおすすめしたいお店。
今日伺ったタイミングもよかったですが
営業時間が変更になり
なんと！通し営業♪
営業時間は11:00〜20:30L.O.(売切れ次第終了)となったので
また流れもよくなっているとのこと。
やっぱり
ハンバーガー熱をあげてくれるお店。
また伺います。
2019/04/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ディナー再開嬉しいー！
ということで早速初日の昨日行ってきました。
詳しくはブログにアップしています。
10/27からの営業時間は
ランチタイム11時～15時（LO）
ディナータイム 18時～20時（LO）
定休日 火曜日
変更がある場合もあります。
最新の営業情報は訪問前にインスタグラムで確認くださいね。
https://www.instagram.com/number_jyuhachi/?hl=ja
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
去年2020年3月、緊急事態宣言前に
行って以来
インスタでは毎日営業案内をしてくれているので
（ありがたい～）
ずーーーっと行きたいなぁと思っていましたが
なかなか伺えず・・・
緊急事態宣言が明け、またアルコール提供が再開。
そして昨日10/27よりディナー営業が再開。
なんと
約１年半ぶり
行ってきました。
店内は相変わらずキチンとされていてスタイリッシュな雰囲気。
１人ごはんはもちろんデートにもオススメの雰囲気です。
（昨日はお客さんがいたので以前の写真を↓）
行ってみるとメニューも変わらずで嬉しい。
色々たべたーいですが。
まずはドリンク。
こだわりのクラフトビールも色々ありますが
かりんはやっぱり赤ワイン。
そしてオーダーしたのは
以前からお気に入りの定番メニュー
「モッツァレラチーズバーガー」に。
変わらずの美しさと美味しさでした（涙）
またすぐに行きたいです！