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名古屋から近いエリアで南インドの専門のカレーにドーサにチャトニを
いただけるなんて貴重なお店ということで☆は高評価の４．５にしています。
南インド料理が好きですが、
名古屋にはなかなか根付かない？というよりもない南インド料理のお店。
こういう食べ物があるんだ！と愛知の多くの方に知ってそして名古屋でも南インド料理のお店が
どんどんオープンする日がくるのを楽しみにしています♪
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詳しくはブログでＵＰ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-10923940101.html
ハワイのレポもたくさんあるのに・・・＾＾：
先週末に行った名古屋
素敵な出会いがありましたがわけあって最初にＵＰ。
東京にはどんどんできている南インド専門店。
沢山オープンしてミールス、ドーサ等も食べれるお店が増えてきていますよね。
それなのに愛知・・名古屋は・・・（涙）
でも今回名古屋に近いエリアで待望の南インドカレー専門の移動販売店のカレーを食べてきました♪
南インドの油っこさのない身体に優しいカレーはどれも好み。
名古屋周辺の皆様！
ヘルシーな南インドカレーを好まれる方はぜひぜひ行ってみてほしいです〜。
いつかはミールスを食べてみたい〜。
じゃーん！
南インドの衝撃と書かれた看板がすごい＾＾
世界を旅され、その経験から去年から愛知県内で
南インド料理専門の移動販売車でドーサやカレーを販売されている
カルナータカー（Karnataka）さん（ＨＰ）に行ってきました。
今までは移動メインだったようですが常設の場所が決まりイベント以外はそちらにいらっしゃるようです。
ピエールさんに〜と調べていたらこの店を偶然発見！こんなお店があるなんて〜
と早速ご主人に連絡をさせていただき先週末の名古屋に行った際にこちらに訪問してきました。
場所は、愛知郡長久手町杁ヶ池公園駅近く。
そうなんです！私の名古屋でお気に入りのケーキのお店ピエールプレシュウズさんのある駅の杁ヶ池公園駅。
愛知郡とはいえ長久手は名古屋市内からでも遠くはありません。
杁ヶ池公園は車だと東京への帰り道にもできるので場所もすごくラッキーでした＾＾
お店の場所は杁ヶ池公園駅からすぐの
長久手アピタ向かい側にある
ビデオインアメリカというお店の駐車場。大通りからこんな風にのぼりが見えるのですぐにわかります。
オーナーさんが笑顔で迎え入れてくださいました＾＾
お店に伺うと大きな鉄板の上に寸胴がこんなに！
カレーもたっぷりでおいしそう〜。
この日のカレーは５種類。
どれもおいしそう〜。味見をしますか？と味見をさせていただきました。
ドーサを作ってくださるのも珍しいですが、
うれしいのが大好きな南インドのカレー！名古屋エリアでいただける日がくるとは・・・（嬉）
基本的にテイクアウト専門ですが、お店の横にカウンターがあり立っていただくことができるように
なっています。
食べていくならば・・とターリー皿に入れてくださいました。
また基本的にはドーサにサンバル、チャトニつきのようですがお皿には乗せることができるので・・・と
サービスでカレーも２種類入れてくださいました。
ドーサにはソースをこうしてかける地方のやり方のようです。
６００円なんて素敵＾＾
サンバルはマイルドに仕上がっていて酸味は少なめ。野菜たっぷりで一番今回で好きでした。
野菜のムングダールのカレーはマスタードシードがしっかり。そしてとってもやさしい〜。
サボートチョレというパンチのあるひよこ豆のカレーがカルダモンの香り？とってもさわやかでスパイシー。
カレーは無添加でつくっていますとおっしゃるご主人のつくるカレーはスパイシーでありつつも
やさしいおいしさ。ラッサムもいただいてみたいな♪
そしてマサラドーサは厚めのタイプ（薄くてパリッとはなかなか初めてだと受け入れられにくいのかもですね。。。）
ですがもっちりで生地の味がおいしい！中のじゃがいものスパイス炒め（マサラ）もスパイシーさがしっかりあって
いいですね〜。
食べ方は〜って最初は思いますよね。
もちろんスプーンやフォークでも食べるのもいいと思いますが、豪快に手でちぎってカレーにつけて〜
っていただくのがお勧め。もちろんチャトニもね。
ドーサはパリッとしたタイプとは違いますが、豆をひいて使っているというドーサの生地そのものがおいしいので
このもっちり感ははまります。
名古屋ではケイラーシュさんでもドーサをいただきましたがドーサの存在は貴重。
そしてカレーも。
なかなか名古屋では出会えない南インドのカレー。
さらっとしていて油っこさはなくヘルシーな南インドのカレーは大好きな私にとってこの出会いは嬉しい。
それにびっくりしたのがチャトニもそれぞれこんなに！
この日は４種類。
ココナッツに豆、ナスににんじん。それぞれ味わいが違っておいしかったです。
こんなにたっぷりもイートインならでは＾＾。
テイクアウトだと２種類位をつけてくださるそうですよ。
ドーサメインとおもっていたのに南インド風なカレーも
こんなに種類を色々作られているとはびっくりしました。
これにラッサムがあればもうミールス！と思ったり。
今後のイベントはこちらのＨＰでＵＰされていますが
この週末は
・６月１８.１９日 クリーエーターズマーケット 出店予定だそうです。
気になった方はぜひぜひいってみてほしいです〜。
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そして・・・車だったので今回食べれなかったカレーを２種類お持ち帰り♪
カレーのみだと１つ２００円〜です。（安いｗ）
この日は渋滞は少しだけだったので東京に１９時には到着。
なのでお家でバスマティを炊いて
父の畑のキャベツにたまねぎをクミンでいためて
おうちでもカレー＾＾
カレイのカレーと黒目豆のカレーです。
カレイの魚のカレーはグローブが効いていてスパイシー。意外にも友人がかなり気に入っていました。
黒目豆も大好きなんですよね〜。
なかなかお店でも出会えないので嬉しい。こちらは本当にやさしいスパイシーさのある味わいでした。
愛知県と行ってもは名古屋市内からでも３０分位と近い距離。
ぜひ南インドのカレーにドーサいただいてみてほしいです＾＾
少しでも南インドのカレーが広がっていくといいなぁって。
そうして名古屋にはなかなか根付かないと聞く南インド専門店が増えていくと嬉しいです！
ありがとうございました♪