akiiさんが投稿したきじ亭（山梨/河口湖）の口コミ詳細 [食べログ]

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きじ亭河口湖/郷土料理、ほうとう

1回

昼の点数：3.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2017/03 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

全国でも珍しい雉(キジ)の食べられる店◆御食事処きじ亭

山梨県南都留郡富士河口湖町船津1525-1、御食事処きじ亭。
全国でも珍しい雉料理のいただける食事処。
ほうとう鍋と雉料理が主なメニュー。
富士急行河口湖駅徒歩11分。
100席。店前に駐車場10台。
営業時間11:30～14:30。夜は予約のみの営業。不定休。

雉(キジ)が食べられるお店とのことで、長いこと行きたいと思っていました。
道中の車窓も楽しめるし…行ってみようと思い立ち、東京に来ている流れで向かってみました。
新宿から「JR特急かいじ」で大月へ。
大月から富士急行「富士山ビュー」で、河口湖へ。
富士山に一番近い鉄道、富士山ビューの車両がとてもお洒落。45分の列車の旅。
河口湖に到着。
車窓でもでしたが、河口湖のホームからも富士山が見えます。
晴れていても雲のかかりやすい富士山。
この日の朝、東京では綺麗に見えていたのにそばに来ると雲に隠れて、ちょっと残念！

観光客が国内外から。河口湖の駅前バス停は混んでいます。
お店は駅から徒歩で行ける距離。
晴れてるし、散歩がてら歩きました。10分ほど街の様子を見ながら歩きます。
店へ到着。
お店の前は砕石の駐車場。ここからも富士山が見えます。
店は郷土料理店らしい佇まい。
店内に入っても同じく雰囲気は変わりません。富士山は見えなくなります。
雉のはく製があったり、大きな切り株のテーブルがあったり。年季を感じるディスプレイ。
お店の方は、店の奥まで行かないといらっしゃらず、厨房も帳場も奥の方でした。
障子で仕切られた日の当たる座敷席を勧められました。
テーブルがずらりと並んでいます。
その一つのテーブルを利用。
テーブルに1冊づつ、見開きのメニュー。
お茶が出されます。店内のBGMはラジオ。
刺身は食べたいと思っていましたが、それと山梨なので、ほうとうを。

◆きじ刺身 1300円(税別)
雉の笹身です。
一羽から2人分しか取れないという高級珍味。
淡泊で上品な味。火が通るとパツつきがちな部位ですが、生ならではのしっとり感。
新鮮なツマと。好みで山葵と薄口の醤油を少しつけて。

◆きじ酒一合 800円(税別)
このお店ならではのお酒をと思って。
河豚のヒレ酒の、雉バージョンのようなものです。
雉の身を炙り焼いたものが1つ燗酒の中に入っています。
ヒレ酒よりお得だと思うのは、中の雉の身は食べられます(^^
サービスの自家製沢庵が一緒に出されました。

◆きじほうとう鍋 1600円(税別)
山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理ほうとう。
農林水産省が、農山漁村の郷土料理百選の1つに選んだ各地に伝わるふるさとの味。
鍋は厨房で炊いて仕上がったものを、卓上の焜炉にのせ煮込まれました。
鍋の味は、料理長が厳選した自家製ブレンドの白味噌味。
中身は、手打ち麺、じゃが芋、南瓜、雉肉、白菜、椎茸、しめじ、人参、アゲなど。
こちらの麺は硬めだそうで、好きな柔らかさまで煮込んでどうぞとのこと。
自家製手打ちの麺は、ほうとうらしい小麦粉を練りざっくり切ったもの。
茹でないため独特の風味と食感。九州のだご汁や、ほうとうを彷彿させます。
雉肉は皮はついてない胸身など、淡泊な味わい。脂の多い部位は焼くほうへまわすのでしょうね。
ほうとう鍋には七味が合うだろうなと思いつつ、置かれていた一味を一振り。
あら、中身は七味！(笑
食べ終わった頃には、体がほかほか。

平日の昼間、店内には私を含め3組の日本人客。
メニューは日本語だけですが、化粧室には中国語の説明。
英語表記は見ませんでしたが、日常的に外国人も多そうです。
接客は素朴でしたが、雰囲気に合ったもの。
食べてみたかった雉を食して、それなりに満足でした。

富士山ビュー内

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河口湖駅

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外観

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席

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鍋の用意

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きじ刺身 1300円(税別)

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刺身は二段に重なってます

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きじ酒一合 800円(税別)

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きじ酒の中…

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漬物のサービス

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きじほうとう鍋 1600円(税別)

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鍋に寄って

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淡泊な雉の身入り

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不揃いさが、ほうとうらしい

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こちらのテーブルを利用

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客席

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メニュー

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メニュー

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店内

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店内

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視線を感じて…！剥製でした。雌の雉

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こちらには雉の雄の剥製…

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出張何でも鑑定団で鑑定に出した大皿が飾ってありました

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入口

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街中

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街中

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街中

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街中

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河口湖駅

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河口湖駅前に「モ1号」

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モ1号の説明

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河口湖駅ホームからの富士山…見えませんでしたが、カラーコーンが富士山(^^

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2017/04/15 更新

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