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KANSE☆PEACEの車で行く、食のお店拝見
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KANSE-PEACE
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1回
昼の点数:4.0
2006/01 訪問
ひょうたんや
1949年創業の日本料理店。湯に通すとちりりと丸まる、0.8ミリの超薄切り近江豚のしゃぶしゃぶが人気。コンブなどのほかシイタケの4倍ものアミノ酸を含む茶樹茸のエキスを使った特製つけタレが最高に近江豚の甘みを引き立たせてる。
2008/12/16 更新
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1949年創業の日本料理店。
湯に通すとちりりと丸まる、0.8ミリの超薄切り近江豚のしゃぶしゃぶが人気。
コンブなどのほかシイタケの4倍ものアミノ酸を含む茶樹茸のエキスを使った特製つけタレが最高に近江豚の甘みを引き立たせてる。