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kurorin 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2007/02 訪問
非の打ち所なし
10年ぶりの再訪。今回は若旦那が対応。10年前のイメージと違い、オーソドックスな寿司だけでなくいろいろとアイディアを効かせたお寿司を味わえます。それがピント外れな独りよがりなものではなく味はもちろん、客の好奇心を盛り上げる実に良い演出になってます。ひとつだけ、前回のコメントを修正します。「この店に来たいから飛行機代使って札幌に来た」っていうのは、決して大げさではありません。価値ある店です。（2017.1）店の雰囲気は高級感はないもののそれゆえハードルの高さを感じさせず好印象。接客、サービスも実にこなれていて文句なし。最初に頼んだ握りは2000円でウニ、イクラ、ズワイガニと観光客の求める「北海道の寿司」欲求にこれ以上ないくらい答えてくれる。その他のネタも特別なものはないけれど、一つ一つについて質も技術も高い。今回は特に白子の炙り、マスの握りに驚嘆。結局、ひとり1３～４貫、ビールに日本酒もいただいて頭割りで5000円強ほど。銀座でいただくお寿司と比べて、味については上とも下とも言えないけれど、値段については差にならないほど安いのは確実。３分の１、ってとこかな。「この店に来たいから飛行機代使って札幌に来た」っていうのはちょっと大げさにしても、そう言いたくなる気持ちはちょっと理解できますね。（2007.2）
2017/02/24 更新
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10年ぶりの再訪。
今回は若旦那が対応。
10年前のイメージと違い、オーソドックスな寿司だけでなく
いろいろとアイディアを効かせたお寿司を味わえます。
それがピント外れな独りよがりなものではなく
味はもちろん、客の好奇心を盛り上げる
実に良い演出になってます。
ひとつだけ、前回のコメントを修正します。
「この店に来たいから飛行機代使って札幌に来た」
っていうのは、決して大げさではありません。
価値ある店です。（2017.1）
店の雰囲気は高級感はないもののそれゆえハードルの高さを感じさせず好印象。接客、サービスも実にこなれていて文句なし。
最初に頼んだ握りは2000円でウニ、イクラ、ズワイガニと観光客の求める「北海道の寿司」欲求にこれ以上ないくらい答えてくれる。その他のネタも特別なものはないけれど、一つ一つについて質も技術も高い。今回は特に白子の炙り、マスの握りに驚嘆。
結局、ひとり1３～４貫、ビールに日本酒もいただいて頭割りで5000円強ほど。銀座でいただくお寿司と比べて、味については上とも下とも言えないけれど、値段については差にならないほど安いのは確実。３分の１、ってとこかな。
「この店に来たいから飛行機代使って札幌に来た」っていうのはちょっと大げさにしても、そう言いたくなる気持ちはちょっと理解できますね。（2007.2）