【天神】深夜に食べられるおすすめラーメン8選

出典： チリペッパ～さん

「バリネギラーメン」のスープは、昭和38年より使い続けられる鉄の鋳物による羽釜に、豚の後ろ足のみを長時間炊き上げ、それを呼び戻しという博多ラーメンの製法で、旨みを凝縮させているとのことです。

出典： 春琴抄さん

麺は、厳選した小麦を中心に、先代の河原登の麺製法を基に独自配合し、麺を製造しているこだわりっぷりとのことです。

極太麺・中麺・極細麺などバリエーション豊かなのも魅力の一つとのことです。

出典： samasamaのココロさん

「博多ラーメン」は、スープの表面にはうっすらと脂が浮いており、ねぎの緑がきれいで、チャーシューとメンマがのっているとのことです。

適度な脂の味、豚骨の旨味、醤油の風味、全てバランスが良いそうです。

出典： サプレマシーさん

麺は細麺、少しだけ粉っぽさがありますが、これが博多ラーメンの特徴だそうです。ねぎが良いアクセントになり、ラーメン全体をうまくまとめています。

本格的な博多のラーメンが味わえるお店です。

出典： めたぼさん

「魚介豚骨ラーメン」のスープは、魚介の強いとんこつスープで、魚介が前面に出ている感じとのことです。

スープは濃厚というほどではなく、2種類の煮干しと3種類の節類をとんこつに合わせたスープだとか。

出典： めんむすびさん

麺は自家製麺で中細のストレート麺。スープがよく絡んで美味しいとのことです。もっちりとした食感で病みつきになる味と口コミにも上がっています。

天神にお越しの際は、ぜひ行ってみてください。

出典： チリペッパ～さん

「らーめん」のスープはクセのない素直でオイリーなスープで、意外とスーッと飲めるとのことです。独特の獣臭もなく万人受けするそうです。

出典： natsugouさん

麺は極細のストレートで、そうめんよりも細い麺が特徴とのことです。博多ラーメンならではの麺が味わえて、まさにそうめんを食べるかようにスルスルと頂けるそうです。

天神へ行ったら、一度は行ってみたいお店です。

出典： 越前屋さん

「ラーメン（並）」のスープは、昭和28年の創業以来、継ぎ足し仕込みで炊き上げているとのこと。

呼び戻しと呼ばれ、その店に開店当初から数十年、営業終了後も絶対空にしないという釜があり、毎日その釜の古いスープに、別の釜でとった新しいスープを少しずつ継ぎ足しながら作るという技法とのことです。

出典： けんじ19684348さん

麺はやはりストレートの細麺ですが、他の店よりやや太めで、濃いめスープにあっさりとした麺で、ちょうどよくバランスが取れているとのことです。これくらいあった方がラーメンを食べてる感じがして美味しいという口コミも見られました。

呼び戻しにより、創業以来変わらない味が、天神で味わえます。

出典： あまおじさんさん

「ラーメン」のスープは豚骨ベースで濃厚、とろみがあり、臭みやエグさなどはなく、油は多めとのこと。しかしながら、この油が香りと円やかさを生み出していて美味しいそうです。

出典： あまおじさんさん

麺はストレートの細麺で、ややゴワッとした噛みごたえとのこと。麺がスープの表層の油にしっかり絡んでおり、豊かな風味を感じ、これだけ油が入っていると味が弱いこともあるのですが、塩気もバランスがいいそうです。

博多の濃厚ラーメンを食べにぜひ天神へ行ってみてください。

出典： あちおさん

「特製らーめん」は、脂で表面はクリアなビジュアルのスープとのことです。塩分がまあまあ強めで、豚骨の濃厚な味が広がり、まろやかな味が残るそうで、完成度の高いスープだそうです。

出典： 職人！西島兵庫さん

麺は小麦の香りが強めで、硬さはそこまで硬くないとのこと。もやしの水分がスープの濃い味を丁度よくしてくれるので、少し飽きてきたらもやしを多めに食べるのもおすすめだそうです。

創業当初から変わらない味の「特製らーめん」が天神で楽しめます。

出典： suguzikanさん

「ラーメン」は、半透明な豚骨スープとのことです。あっさりしつつも豚骨の旨味はしっかりしていて、半透明な見た目から予想できない、まったりなクリーミー感と風味が口いっぱいに広がり美味しいそうです。

出典： あまおじさんさん

麺は約1mm弱の低加水でストレート麺。パツンとした食感で、麺の小麦風味も独特で美味しいとのこと。

ナマば硬め、ヤワは軟らかくなり、ベタと言えば脂多めにしてくれるとのことです。

観光スポットとしても有名なラーメン店ですので、天神に行ったらぜひ訪れたいお店です。