あなたの街の「どさんこラーメン」は今？

今から40年前、日本全国にあった「どさんこ」という名の札幌ラーメンチェーン。飛ぶ鳥を落とす勢いでFC展開していき、最盛期には全国に2500店舗ぐらいあったそうです。

記事作成日：2015/08/22

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる311件の口コミを参考にまとめました。

札幌ラーメン人気に陰り…

その後、札幌ラーメン人気が下火になり「どさんこ」と名の付くラーメン店は殆ど見かけなくなりました…
かつて一世風靡したラーメンチェーンはその後どうなったのでしょうか？

まだまだ現役で頑張っているんですよ。
「どさんこ」が気になって、各店舗を回り塩バターラーメンを食べ比べしたのが今から10年前…
そして今回。
matomeを書こうと思い、各店舗を回って「味噌バターラーメン」を食べてきました。

どさん子

出典：ぽぱいさん

【どさん子ラーメン】
1961（昭和36）年創業。
ペリカンマークでお馴染み、株式会社ホッコクが経営していた「どさん子チェーン」
最盛期は1200店ぐらい、ラーメンチェーンにしてはハンパない店舗数です。
ペリカンのクチバシをよく見ると下クチバシがドンプリの形をしているんですよ。
現在は代替わりし「株式会社どさん子」としてチェーン展開しています。

出典：ぽぱいさん

◆味噌バターラーメン￥600
50年以上に渡り間、伝統を受け継いできた味噌ラーメンはどこか懐かしい味わい。

閉店

どさん子

中野/ラーメン

3.25

46人

619人

東京都中野区中野 3-33-9 中野駅南口ビル102

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どさん娘

出典：ぽぱいさん

【どさん娘】
1968年創業。
株式会社サトー商事が経営していた「どさん娘」はアイヌ人のイラストがお出迎え。
ピーク時は800店舗ほどFC展開していたそうです。
「どさん娘（こ）」は、大人の事情で「どさん娘（むすめ）」と読むようになったようです。
現在は本部は解散。
かつてのFC店は個人店として現役で頑張っています。

出典：ぽぱいさん

◆味噌バターラーメン￥750
赤味噌を使用しているようで赤茶色のスープ、若干濃いめながらコクのある味わい、一味唐辛子（マシマシ）との相性抜群です。
中太ちぢれ麺と一緒に食べるモヤシのシャキシャキ感がいいねぇ。

どさん娘

新橋/ラーメン、中華料理

3.30

107人

1289人

￥1,000～￥1,999
-
-

東京都港区新橋 2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F

03-3573-2545

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どさん子大将

出典：ぽぱいさん

【どさん子大将】
1969年創業、「ザ・ラーメン」がキャッチフレーズのどさん子大将。
70年代、北宝商事株式会社が経営していた頃は700店舗の店舗数をほど展開していたそうです。
こちらも本部が解散、かつてのフランチャイジー（加盟店）は、そのまま店名を使い個人店として営業しています。

出典：ぽぱいさん

◆味噌バターラーメン￥700
もやしに玉ネギ、少量の挽き肉、メンマ、わかめ、そしてバターが入った味噌ラーメン。
スープが熱々なので、みるみるうちに溶けていくバター…
その部分をレンゲですくって飲んでみると、円やかなバターの風味と味噌スープの味が見事に調和して旨さ倍増。
メンマは味がたっぷり染み込んで濃厚、ご飯が欲しくなります。
少し黄色みがかった縮れ麺は普通の味わい。