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ごりくんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
TATSU CHIJMES(達)
|
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ジャンル | 寿司、海鮮、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
(+65) 63325868 |
予約可否 | |
住所 |
シンガポール30 Victoria Street | #01-08, Chijmes, Singapore 187996, Singapore |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 |
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シンガポール最後の夜、別行動で行ったカジノでチョイ勝ち。
家族と合流後「最後の夜は寿司でも行こか!」と入ったお店です。
場所はラッフルズ近くの「CHIJMES 」と言う、飲食店の集まった施設内。
深夜便で帰国する私達は、出発まで宿泊ホテルに荷物を預ける都合上
「最後の夕食はこの辺りやな」と朝のジョギングに出たついでに
ある程度目星をつけておいた、お寿司屋さんです。
この他、施設内には後で行くことになる博多ラーメン店や
おなじみ「温野菜」や「牛角」や、「豚左衛門」なるとんかつ店
などなど、日本料理店が多数入っていました。
お店は、お寿司と鉄板焼きの二枚看板。
席は寿司バーエリアと鉄板焼きエリアがありますが全席カウンター。
木曜日の夜、時間は20時前
20席ほどある鉄板焼きエリアは満席、
私達はちょうど4席空いた、10席程の寿司バーエリアに座りました。
メニューは
枝豆やえいのヒレなどのつまみから、お刺身、一般的に握り寿司
カルフォルニアロール的な、洋風の巻きずしまで・・・
もちろん、ロブスターやステーキなどの鉄板焼きメニューも
この寿司バーエリアから注文できました。
私達の注文は
* アサヒスーパードライ生 10SPD×4
* 炭酸水 6SPD
* スプライト 10SPD
* マンゴージュース 6SPD
* 熱澗(小) 12SPD
* 枝豆 5SPD
* おまかせ刺身(2人前) 80SPD
中トロ・鯛・〆サバ・赤貝・タコの吸盤
甘エビ・メカジキの7種・・・
甘エビとメカジキ以外は中々。
* 雲丹つまみ 30SPD
* ネギトロ巻き 15SPD
* 鯛握り 10SPD×2貫
* 〆サバ握り 5SPD
* いか握り 5SPD×2貫
* 蛸握り 5SPD×2貫
* 炙り寿司 35SPD
まぐろ・いか・サーモン・貝柱・甘エビの炙り寿司5巻に
まぐろの巻きずしに、マヨネーズのピリ辛ソースがかかったもの。
鉄板焼きメニューで
* ロブスター 196SPD
これは時価で、あらかじめ値段についての説明があった。
「鉄板焼きエリア」での調理中は炎が上がったりして景気がいいが
提供されるのは、小さいお皿に「身」だけを盛り付けてくるのでチープな感じ。
活ロブスターなので食感も味もいいが見た目がとても残念。
* 茸の盛り合わせ焼 16SPD
やっぱり、これも見栄えが残念。
お決まりのバターたっぷり味。
* ゴマのアイスクリーム 6SPD
スタッフの方は皆「はい!」「おまち!」などの言葉がマニュアル化され
お料理が遅くなると「お詫び」とか言って「イカの塩辛」を出してくれるなど
徹底的に日本式のサービスを取り入れようと努力している印象です。