也万波
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藻屑蟹探訪#23（修禅寺：狩野川）+オモロイ親父の店#9：味噌仕立てでも高知県並に濃厚な蟹汁うどん
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外観1
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⑤ ズガニうどん
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① ウズラ卵のカレー風味
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② 原木椎茸焼き、オリーブオイルとトリュフ塩掛け ③ 花山葵の白和え
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② 原木椎茸焼き、オリーブオイルとトリュフ塩掛け
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④ がんも、コンニャク、ブロッコリ煮物
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パッションフルーツジュース
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ランチメニュー
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内観1
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内観2
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外観2
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外観3
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Hiro45316
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店舗基本情報
| 店名 |
也万波（やまんば）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-72-0711 |
| 予約可否 |
予約可 御食事会（宴会は8名まで） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車、車。 修善寺駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （小上がりあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 裏手の市営駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪
10月に訪問を試みましたが臨休でしたので再トライ。1ケ月前にTEL予約です。
「JR修禅寺駅」から西へ徒歩1-2分と便利な立地。
自家用車で訪問したのですが、推奨のコインパーキング（50円/30分）の場所が分からないとTELしたところ、大将が店舗の前から誘導してくれました...
入店1125。貸切り状態です。
外観：蔵を模したような造りで渋〜い感じ。
内観：サッパリしてます。生花が結構、飾られていたのが印象的。
L字カウンター：5席、小上がり座卓：4席x2 の居酒屋風設定を、トークが面白い大将と控えめな奥様の2名体制。
頂いたのは、 ※ 税込
2200円：ズガニうどんセット
550円：100%ジュース（パッションフルーツ）
ご登場したのは、
① ウズラ卵のカレー風味
② 原木椎茸焼き、オリーブオイルとトリュフ塩掛け
③ 花山葵の白和え
④ がんも、コンニャク、ブロッコリ煮物
⑤ ズガニうどん
以下、食した所感。
①-④：想定以上にハイレベル。特に②の出来映え。夜の一品料理も期待出来そうです。【+0.1】
⑤：兎に角、蟹汁の風味が濃厚。過去に伊豆エリアで食した2店舗とは段違い...同エリアは味噌仕立てなので、高知県で食せるような濃厚な風味のツガニ（高知県での呼び名）うどんは食せないかも？と思っておりましたが、味噌仕立てでも負けてない風味です。
拘り大将は、♀の内子が入るのを良しとしないようで、10月に捕獲された蟹だけを擦り潰して冷凍保存しているようです。此れで蟹飯を調理して貰いたい...【3.7】
伊豆エリアでズガニうどんを食するなら自信をもってオススメ出来る店舗でしょう。