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店舗基本情報
| 店名 |
わさらび
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0557-53-3368 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「沼津市花園町8-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
伊豆急行線伊豆高原駅八幡野口から 伊豆高原駅から513m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席 ６ ４人掛けテーブル席 １） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年8月6日 |
| 備考 |
沼津の店から伊豆高原に移転しました |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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伊豆高原ツアーの際、調べ物をしてるとラーメン。
海の近くだしなあとスルーしていると、
人によっては伝説という人もいるのをみて、
昼ごはんを食べにいってみることにした。
伊豆高原の駅から歩いて10分弱、
オルゴールの博物館を横目に坂道を登るとすぐ、
いぶし銀なお店を見つけることができる。
閉店前になんとかついた。
口数は少ないながらも職人のかっこよさを持つ親父さんに、
迷った挙句の醤油ラーメンを注文することにする。
店の中は落ち着いて澄んだ空気感。
そんな中で親父さんの周りだけ、ラーメンと戦うような緊張感。
10分少々で供されたラーメンは美味しい。
口の中でプチプチと切れていく麺は
小麦の旨さを十分に感じさせる。
少し黒目の醤油スープは鳥と煮干しが香る王道の味わい。
シンプル故に深いこだわりが感じ取れる素晴らしい味わいだ。
そのスープに溶けていきながらも
肉の旨さを感じさせるのはチャーシュー
シンプルな海苔とメンマ、お野菜も合わせて、
まさに泣かせる味。
普通の支那そばをここまで深い味に仕上げることができるのか？
それでいて普通の支那そばなのである。
まさに脱帽だ。
ラーメンがたまらなく楽しいのはこういう出会いがあるからだ。
醤油系では最強に近い一杯ではないだろうか？