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魚介だけのフレンチフルコースにさかなクンもギョギョ！
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
オーベルジュ チェリーテラス
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0557-54-1055 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊豆急行伊豆高原駅下車バス停大室山荘約５分 城ケ崎海岸駅から1,685m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （２０名様くらいまでのパーティー可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
■伊豆の地魚フレンチの宿■駿河湾、相模湾の旬の地魚だけをシンプルに直球勝負で料理します。
★伊豆の地魚のフレンチフルコース （ある日のメニュー例） ￥１８３６０ ヒゲナガシロエビのフリット エピス風味 子持ちジンドウイカの軽いグリル トマトのコンフィのせ 釣り太刀魚の燻製の炙りと黄人参のマリネ ボタン海老のミキュイ 海水ジュレ カワハギと肝のタルタル キャビア添え アオリイカのカルパッチョ カラスミと赤大根のせ 海のスープ お魚の裏ごしスープ ヒゲ鱈とジャガイモのガレット ペルノー酒ソース 手長海老（アカザエビ）のソテー エストラゴン風味 紅ほっぺ苺のスープとソルベ 三ケ日みかんのグラタン シェフこだわりパン 小菓子 伊東 カフェローステライヴェッカーさんの特選コーヒー ■ご宿泊料金 伊豆の地魚のフレンチディナー ￥１８３６０ ご朝食 ￥３２４０ スタンダードツイン（お部屋料） ￥７０２０ 合計 お一人様 ￥２８６２０ 海が望める角部屋はプラス￥２１６０ |
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●伊豆高原の別荘や企業の保養所が集まる地区にあるオーベルジュ。
魚介だけのフレンチを提供する珍しい店だ。
●施設は、客室数が6室。
ダイニングルームは二人掛けテーブルが8卓程度ある。
＜料理・味＞
●料金は、夕食17,000円、朝食3,000円、宿泊料6,500円。
●夕食は、前述のとおり相模湾や駿河湾の天然の旬の魚を基本に使ったフレンチフルコース。
宿泊した日のメニューは「伊豆の地魚と畑のメニュー」というもので、以下の内容であった。
・アオリイカのフリット エピス風味
・メイチ鯛の軽いスモーク 青コショーソース
・穴子のバジリコ蒸し フレッシュトマトのジュー
・はまぐり（三重）のブルギニヨン
・“狩野川”産 天然鮎のコンフィ
・赤ムツのソテー ブイヤベースのリゾット添え
・黒鮑のステーキ 肝ソース 地海苔のせ
・緑無花果のコンポートとブルーベリー
・フロマージュブランのムースとピオーネ、巨峰のソルベ
・焼き立て全粒粉のパン
・コーヒーまたは紅茶
全部平らげると、かなりのボリュームになり、「肉がなくても、なるほど、こういう可能性もあるのだなぁ」と思わせる満足感。
今までと違う魚介の旨さを体感できる。
はまぐりと鮎以外は相模湾と駿河湾の魚介だそうだ。
●朝食は、生野菜、焼き野菜が中心。
トウモロコシのポタージュスープ、果物の盛り合わせが付くヘルシーなものだ。
＜雰囲気＞
●施設の周囲は緩やかな南東斜面が続く別荘地帯。
最寄駅となる伊豆高原駅前の緩やかな坂道であるメインストリートに比較的近い好立地である。
●建物は幅員6m程の道路に接続していて、それなりに車が通るが、建物が30m程奥まっているので騒がしくない。
施設は地上3階建ての切妻屋根の洋風木造の建物で、この周囲では比較的大きな規模になる。
●施設の中は洋風のクラシカルな調度品で統一されている。
ダイニングルームには暖炉が備え付けられ、それを取り囲んで憩えるよう、階段状に掘り下げてある。
●ダイニングテーブルおよび客室は広めで、全てにゆとりがある。
●風呂は掛け流しの天然温泉。
貸切で使うこともできる。
今回は3組しか宿泊しなかったため、待ち時間もストレスもなくいつでものんびりと温泉に浸ることができた。