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店名 |
石窯パン工房森のおくりもの
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
0558-28-1636 |
予約可否 |
予約可 2021/4より予約制になりました。 |
住所 | |
交通手段 |
アルカリ温泉水、美肌の湯で人気の観音温泉の手前になります。(観音温泉売店でも当店のパンがお買い求めできます。土曜日の17時過ぎ焼き立てパンをお届けします) |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
4席 (大きな東屋のイートイン・4席です。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 東屋のイートインでゆっくりされる方は縦列で奥へ |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年8月25日 |
備考 |
ご来店者様おとりおきできます。前日15時までに、TEL、FAX、メールでご連絡ください。(TELのみ当日可) |
お店のPR |
石窯の薪(まき)焼き・北海道産小麦100パーセントの無添加パン.
石窯パンは「皮はパリパリ中はモチモチしっとり」と焼きあがります。石窯の燃料は自然の中で育った、サクラ、ナラ、クヌギ、シイ、カシなどの薪(まき)でガスや電気では決して真似のできない「やわらかい火」で暖め、高温の石窯の遠赤外線輻射熱によりパンの内部からしっとり、ふっくらと焼き上げます。 パンにはバターやタマゴは使用せず 自家天然酵母、伊豆大島の自然海塩、国産ハチミツなど身体にやさしい素材の手作りパン屋です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日が毎週 日・月・火・水・木・金・・・て、要するに土曜日しか営業していません。
そして工房への道のりは行く手を阻むかのような急勾配の坂(半端ない)
周辺にはお店等一切ありません。
それなのに一度行くとまた行きたくなる不思議なパン工房森のおくりもの。
オーナーご夫婦のお人柄や自然の美しさ、そしてもちろん天然酵母パンの素朴な本物の味わい。
皮はパリパリっとして中は牛乳・バター・卵をしようしていないのに不思議なくらいふっくらもっちもち。
口の中でゆっくりと味わうとそれぞれの素材の良さが引き立ちます。
伊豆大島の自然海塩、地元の農家のお蜜柑、国産のはちみつ、お水はアルカリ天然水(井戸水PH8.2)を使用。
その焼きたてのパンを同じ敷地内のテラス席で「これでもかっ」て位に試食させていただけます。
ひとつひとつ材料を説明してくださるのですが沢山の種類で情報量が多すぎて覚えきれないバッファが少ない自分が悲しい。
シンプルな食パンもですが、プロセスチーズと竹炭パウダーの入った「竹炭チーズパン」はもちもち触感と塩の塩梅が絶妙です。
そばくるみパンもクランベリー&ホワイトチョコも・・それぞれ個性があって甲乙つけがたいです。
また隣には一日一組限定の一棟貸切のお宿も始められたとのことで、五右衛門風呂を下から見上げていたら「階段あがっていいですよー」と声をかけてくださり写真撮影させていただきました。
満天の星空の下、露天風呂に身をゆだねる・・最高ですね!
「よろしかったら」と庭先のレモン3個を手渡してくださってほのぼのとした気持ちで帰途につきました。