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地元の魚と貝に舌鼓
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地魚やかつお。なんと言ってもキンメ。脂が乗ってて美味しかったです。あぶりトロも最高でした。
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お造りと大サザエです。でかいですよね？玉子と比べると一目瞭然です。地魚と旬の組み合わせ！
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とろも溶けました。本まぐろだそうです。
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出ました！活伊勢エビです。
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伊勢エビのお造りです。甘くて少し弾力があり最高です。
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アワビのお造りを隣のキモ醤油につけて食べるとこれまたとてつもなく美味しい。
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これが美味い！エビの出汁が効いた汁。
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いくらも新しくプリプリでした。
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カンパチ、あじ、いさき、まだい、あこうだい、あかぎ、もだい、いか、ほたて。これ刺し盛り一人前。少しづつ色んなものが食べれて嬉しい。
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貝汁。お椀の中は磯の香り。落ちつきます。
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やはりこれ。サザエのツボ焼きです。元気のいいサザエでした。ほんとにCPの良いお店です。
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マグロづくしとクジラです。づけも程よい感じで美味しかったです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
波布鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-22-0082 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊豆急下田駅より徒歩約5分 伊豆急下田駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 共用駐車場につき、駐車位置については店に確認の事。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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良い食べ物屋さんが無いかなぁと下田駅周辺を散策中に見つけました。
寿司屋かぁ、飛び込みで入るとなると少し勇気がいりますが、恐る恐る扉を開けると「いらっしゃい」という大将の明るい笑顔と声で救われて、カウンターに着きました。中は昔ながらのThe寿司屋！って感じです。
最初はビールから。
「握りますか？おつまみですか？」といわれ、「おつまみを、ただおなか一杯になっちゃうので」と言ったら、少しづつ色々な地元の魚と美味しいものがあるということでそれを出してくれました。私はあまり食べるタイプではないのですが、本当に少しづつ出してくれたのが嬉しくて、下田でおなじみのキンメやアジをはじめ、サザエ、アワビ、様々な地元で採れたお魚や貝をいただきました。一緒に言った彼女も多くは食べないけど、いろんな種類を少しづつ食べれて、大将の親切なトークと併せて大満足です。
また、様々な観光スポットなどを初め魚のこと、海のことを教えてくれて勉強になりました。
もちろん握りも最後に食べましたが、「しゃりは小さめに握りましょうか？」ということでこちらも色々な種類をいただきました。小ぶりじゃなく、大ぶりも、お客さんに合わせて心遣いしてくれるとのこと。
あと、やはりワサビも美味しかったです。地元天城の本わさびを惜しみもなく使用し、ワサビ巻きもお勧めです。新鮮なので辛くなく、そしてワサビの香りがして最高でした。
カウンター以外にも座敷があってご家族で来ていらっしゃる方もいました。座敷では3名以上やご家族連れもゆっくり過ごせる様なお店でした。
色々な地元の魚と貝類など新鮮な食材を楽しみながら、大将のやさしい心遣いとトークを楽しみたい方にはお勧めです。
あれだけの種類とアワビを食べて少々値段はいきましたがコスパ的には大満足。アワビの刺身をアワビの胆と醤油を和えた味、忘れられません。また、行かなきゃ。
また、遅い夏休みがとれたから再来店しました。今回は夏休みなんで奮発しアワビと解禁になったばかりの伊勢エビも注文しました。
盛りだくさんのさしみから始まり、サザエのつぼ焼き、伊勢エビのお造り、アワビのお造り。どれも美味しかったです。〆にはいくら丼を出してくれました。大将の優しいトークや気遣いも変わらずです。お刺身は、わらさ、いわし、まだい、あこうだい、あかぎ、もだい、いか、あかみ、とろ、そして珍しい大サザエ。神子元島という辺りの深い場所で取れるらしく、身が大きくアワビの様な味と食感です。贅沢出来ないけどアワビを食べたい時は大サザエの方が安いのでそれもアリだとか。CPはまたまた良かったです。伊勢エビ、アワビ、お造り、ご飯もの、にぎり少々、汁物、そしてたらふくお酒をいただいても1人辺り6500円。都内だと倍以上ですね。今回も美味しく、心地よい空間を演出いただきありがとうございました！
事前に電話して、遠慮なく何が食べたいか？値段はどれくらいか？という事もOKだそうです。特にアワビや伊勢エビは不安ですよね。電話連絡して値段を聞いてみて下さい。味、CP、接客含め本当に良いお店です。