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網代魚師家大次郎丸「イカメンチ定食」1,200円[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」あじ1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「イカメンチ定食」イカメンチ[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」地魚丼あじ[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」カジカ丼[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」の刺身[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店内4席テーブル[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」地魚揚げ物[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」副菜ソウダ鰹の竜田揚げ[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」焼物[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「イカメンチ定食」イカメンチ近景[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」店内小上り[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」副菜ソウダ鰹の竜田揚げ近景[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸外観[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店内[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸 定食小鉢[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」副菜2[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」副菜ごまだれ奴っ子[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」ご飯[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸 定食あら汁[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」あら汁[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」あらの味噌汁[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸 定食塩辛[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸店内厨房[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店頭暖簾と提灯[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」イカの塩辛[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「イカメンチ定食」横景[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」あじ横景[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸「魚師丼」横景[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸「日替りランチ」横景[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸 店内メニューイカメンチ定食1,200円と地魚フライ定食1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸 店内メニュー地金目姿煮定食1,800円と魚師丼1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸 店内メニュー平日限定サービスランチ1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸店内掲示ニュー日替りランチ1,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸 店内メニュー海上釣り堀太公望リーフ中[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸 店内メニュー海上釣り堀太公望リーフ表[ミサワホームセラミック静岡支店編](2013.03)
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網代魚師家大次郎丸店内灰皿[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店頭看板[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店頭転がし看板[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店内メニュー伊豆定食2,500円と金目鯛煮付け定食1,800円[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店内メニュー海鮮丼2,000円と海鮮フライ定食850円[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店内メニュー網代定食2,200円と多賀定食2,000円[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代魚師家大次郎丸店内ディスプレイ[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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網代[ミサワホームセラミック静岡支店編]
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熱海市最南端伊豆網代で明治の頃より代々網元の大次郎丸。五代目小島功氏が2007年オープンした地魚和食店。
仕入れは店主父親の網代漁協組合長四代目小島正信氏が仲買「かね大」(2007年)として網代市場より朝獲り地魚を仕入れしています。
網代漁港は、静岡県管理の第3種漁港。指定されたのは1951年8月21日である。深海が相模湾から同湾内付近まで入り込む天然の漁場。かつては網代村は東伊豆最大の漁村であった。中世期頃、釣漁漁法による漁獲は田方や多賀に持ち込んで物々交換されていた。
1589年豊臣秀吉は北条攻めを行うが、この小田原城包囲の前に支城相州厚木城を陥落させる為海路押切村に軍兵を送っています。この時徴用されたのが天当船以上の網代村漁船30隻である。当時網代村は天当船以上の船をそれほど所有していたと言う事。
1804年加賀商人宮山藤七がやって来た鮪の大群を捕獲する富山系根子才網(ねこざいあみ:定置網)を伊豆山に伝えて相模湾全体に定着。岡田権六は伊豆山の網を模して当地網場「古網場」に導入してる。
これまで1~2種の魚種を漁獲していた立網、鮪網等から当地訛の通称ネコゼは来遊する中層魚・底層魚の全てを根こそぎ捕獲出来る為、「地獄網」とか「根拵網」(根こんざい網)と呼ばれた。
近代この定置漁場の巨額な賃貸収入によって網代村は潤い1924年頃まで村民税は課税されず、さらに余剰金が消防施設、病院施設に建設及び維持される程だったと言う。古網漁場のブリ漁は昭和20年代大漁で網代湾内が血で赤く染まる程、赤石漁場は寛永、享和、文化年代に鮪の大群が押寄せ昭和初期迄1週間で4.000本等伊豆一の魚場。
しかし、平成に入ると水揚量は減少し人員やコスト削減を余儀なくされ定置網の小型化等により更に漁獲高減少と言う悪循環に陥っている。
小島家は曽祖父小島大次郎が明治期、網代港に網元大次郎丸を開業。四代目の小島正信氏は、2004年4月~網代魚市場専務に就任した後、2006年4月~網代港漁業協同組合長に就任。
漁港と網代温泉を結ぶ国道135号線山側約400mは約30店舗が軒を連ねる通称干物銀座。対面の海上つり掘りの筏釣りの東海や海上釣堀太公望とは提携関係でイケスの中の魚を釣り当店で有料調理出来る。
当店はその135号干物銀座の西側からJR伊東線「網代」駅方向に並行する県道107号約400m。東京・熱海方面からは相磯クリニック先を斜め右折して250m森医院のすぐ先。「網代」駅からは210m徒歩3分の距離。
尚、当店は網代魚港仲買であるので国道135号線のシーサイドマンションホーユウシーサイドパレス南熱海の裏に串丸(同店旧経営串焼き跡地)と言う小売店舗を持っている。
メディア露出はテレビ東京2007年6月27日放送いい旅・夢気分さわやか夏の列島へ 特選4コース、フジテレビ2008年8月20日放送孝太郎が行く2 南熱海、テレビ静岡2009年12月5日放送くさデカ#469 超美食親子愛大戦・熱海編等でも紹介されている。
店内は入って通路左側に小上がり4席座卓4卓と、右側に4席テーブル1卓の20席。
[2013.03]2回目
ミサワホームセラミック静岡支店の仕事で伊東から湯河原へ向かう途中のお昼、当日はまたしても休日メニューでサラリーマンのお昼には「魚師丼」か「地魚フライ定食」各1,000円しかありません。先日、「魚師丼」食ったばかりだしフライじゃ芸がないので200円奮発して「イカメンチ定食」1,200円にしてみました。
主菜以外は「魚師丼」と同じ副菜を抜いた、小鉢、塩辛、あら汁、漬物とご飯。主菜のイカメンチは網代に昔から伝わる家庭料理のご当地B級グルメ。町興しで南熱海地域の網代温泉観光協会や商業団体・町内会などで2008年9月イカメンチの会が結成され当店を含む12会員店18店舗(うち通販1、移動販売1店舗)が認定されている。
各店味付けや調理法が異なるが当店の場合は、網代で水揚げされたイカだけを8割使い、つなぎに網代で水揚げされたアジを使って野菜15%他、卵と小麦粉で衣にして揚げてある。所謂バクダンメンチ風に球体。キャベツ千切りにフライドポテト2切れ、ミニトマト1ケにマヨネーズ。
ん~、味や風味は大変良いのですがおかずと言うよりつまみ、いやスナックですね!
[2013.03]
ミサワホームセラミック静岡支店の仕事で伊豆の国より県道80号山伏峠越えで湯河原へ向かう途中のお昼。休日のランチなので選択は、「魚師丼」1,000円
本日は地魚づけ丼がアジ、副菜が地魚から揚げ、これに小鉢、塩辛、あら汁、漬物。づけなのでアジの鮮度はあまり感じられませんがやや塩辛め。と言うかあら汁他全体に塩大目です。まあ、静岡全体がこう言った風ですが…。
塩辛がやはり旨くないです。もうちょっとイカ腸の旨さと柚子味とかで上品にしてもらいたいです。あら汁は全く骨が無いのでとても食べやすいです。贅沢にも骨付きとは別煮して除いてあるようです。まあ、観光地価格2千円以上ランチが主体のエリアなので千円ランチはとてもありがたいです。
[2012.12]
今日は休日なので残念ながら平日限定サービスランチはありません。その代わり同じ千円で「魚師丼」と言うのがあります。駐車場は満車でしたがお隣中華料理の新時・天煌がお休みでその裏の駐車場へ入れるよう。こちらは2011年熱海駅ビルから再開発で2010年3月31日閉店し移転して来たお店。
本日はカジカ丼と副菜にソウダ鰹の竜田揚げ。カジカ丼はづけにして並べ、イカと海苔、かいわれ、大葉にニンジンと大根の千切りが丸めて乗っています。これはまずまず旨いです。
竜田揚げはマヨネーズで頂くサラダ風。
休日にいきなり選択肢が2千円以上ランチじゃないとこが良いです。
小鉢に鰯?の煮付け、塩辛、あら汁、漬物。
[2012.11]
ミサワホームセラミック静岡支店の仕事でで熱海から伊東へ抜ける時お昼に訪問。今日は満席でしたが運良く1卓空き。お目当ての平日限定日替りランチ1,000円
他の客はすべて観光客で皆さん2千円以上の定食を食べています。まあ、観光なら旨いもん金出しても2千円なら安いですよね。こちらは仕事中ゆえそんな贅沢は出来ません。
日替りランチは地魚の3種刺身。これに焼き物、奴っこのゴマだれの小鉢、塩辛、あら汁、漬物とご飯。十分な量と種類です。
観光客がお酒も頼んでワイワイやってる時にネクタイ仕事着で千円ランチの方が写真パシャパシャ撮ってるお一人ランチは奇異でしょうね(笑)
[メニュー]
1,000円・平日限定サービスランチ(刺身定食・焼魚定食・煮魚定食・刺身とフライ定食)
・魚師丼・地魚フライ定食
1,800円・地金目姿煮定食
2,000円・海鮮丼・多賀定食(地魚フライ2点盛り、刺身盛り)
2,200円・網代定食(干物3点盛り、刺身盛り)
2,500円・伊豆定食(金目鯛兜煮・地魚刺身)
漁師家 大次郎丸
0557-67-5963熱海市下多賀434-1田原ビル1F
12:00~L.O.14:30/17:00~L.O.20:30水休
20席(4Z4+1T1)P有4台 小鉢一品クーポン
食べログ 昼総合点★★★☆☆3.5
supportedbyロケタッチグルメ★★★★☆4.0
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■レビュー済静岡地区一覧
[裾野市]
葛山・さしみ処 鮮海(せんみ:生鮮たかだ)刺身定食500円<ミサワホームセラミック静岡支店裾野市御宿定期借地権分譲編>
[三島市]
中国広東料理 抜天 ランチセットA900円<ミサワホームセラミック三島大社町展示場編>
旬味寮よね山「日変わり定食」800円<ミサワホームセラミック三島大社町展示場編>
nouvelle japonaise凛「Aランチ御膳」980円<ミサワホームセラミック三島大社町展示場編>
純喫茶「ラ・ポール」12:00迄モーニング500円<オナーズガーデン徳倉和みの里A号地編>
サッポロラーメン両国徳倉店「味噌らーめん」550円<オナーズガーデン徳倉和みの里A号地編>
[函南町]
函南インド料理ナマステ日替りランチ750円<ミサワホームセラミック静岡支店編>
[沼津市]
沼津ICやぎわ食堂カツ丼400円ラーメン250円<オナーズガーデン徳倉和みの里A号地編>
沼津・ワイルドオーブン(Wild Oven)M424ハーフ190円とライ麦パン260円<ミサワホームセラミック静岡支店編>
[富士市]
富士市「キッチンゆうき」今日のおすすめバラ肉のカツカレー900円+大盛100円<オナーズガーデン松岡編>
富士市加島町CoCo Cafeランチナシゴレン1,050円<オナーズガーデン平垣編>
富士市平垣 川添食堂「焼肉定食」700円<オナーズガーデン平垣編>
田子の浦港 漁協食堂ぷりぷり生しらす丼600円大盛+100円<オナーズガーデン五貫島編>
[富士宮市]
富士宮市柚野・お食事処みさ「餃子定食」750円<ミサワホームセラミック静岡支店編>
富士宮市(旧芝川町)西山本門寺門前そば処黒門天ぷらそば850円大盛+150円<ミサワホームセラミック静岡支店編>
[番外]
南部町・生粉打ち手打蕎麦雲平変わりそば・せいろ各800円<ミサワホームセラミック静岡支店編>