富士山の伏流水が流れる清流を眺めながら100年超えの古民家で上質な空間とセンス溢れる料理 : ミチスガラ

予算:
定休日
月曜日、日曜日

この口コミは、Hiro45316さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥8,000~¥9,9991人

富士山の伏流水が流れる清流を眺めながら100年超えの古民家で上質な空間とセンス溢れる料理


訪問2ケ月前に1100からの予約争奪戦に初参戦...携帯2台を駆使して計70回位で繋がりました...
芦屋の「串かつ あーぼん」よりはマシでしょう。夕方まで1000回以上TELしても繋がらんかった...

現在はランチのみの営業。1100-、1300- 開始の各2組のみ...1100にしてみました。
伊豆箱根鉄道駿豆線「三島田町駅」から徒歩2-3分の距離なのですが、線路沿いの路地が非常に狭いので、幅広の車での訪問は避けた方がイイでしょう...

店舗は「御殿川」沿いに在ります。
???清流にしか自生しない梅花藻が生えてます...数輪狂い咲き(7-8月が見頃)のオマケ付き。次いでにカラー(= オランダ海芋)まで生えとる。

建屋は元々、茶道+華道の師範が住んでらっしゃった築100年超えをリノベーションされたようで、雰囲気満載で清流を加算しますと【4.5】級。
庭側の清流も眺められる席へ通されましたので、庭にワンコを繋がせて頂きました...

ランチは税別、6、8、10千円の3種で、6千円を選択。フルーツをタップリ使ったノンアルカクテルが0.9〜1.1千円と良心的な価格設定。

ご登場したのは、
①【アミューズ】
帆立のビシソワーズ、南瓜のムース、コンソメジュレ+ピンクペッパーのせ、オリーブオイルかけ
②【自家製パン3種】
・ベーコン+黒胡麻
・バジルのフォカッチャ
・グリッシーニ
バターとゲランド塩
③【前菜7種盛り】
・炙りサーモン、アスパラガス、タルタルソース
・カンパチ+茗荷のタルタル
・鴨の燻製、大根煮込み、大蒜醤油
・ツブ貝+馬鈴薯の香草バター焼き
・薩摩芋とクリームチーズのブルスケッタ、照り焼ソース
・茸のフラン
・海老芋+烏賊明太の蕪のピクルス包み
④【パスタ】
牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ
⑤【メイン:肉】
箱根山麓豚ロースト、馬鈴薯のテリーヌ+椎茸+人参+牛蒡チップス添え、肉汁+赤ワイン+玉葱+人参のソース、2種のピューレ(馬鈴薯、人参)、パプリカかけ
⑥【口直し】
和梨のソルベ
⑦【デザート】
2時間低温焼きチョコレートケーキ、栗のクリーム、マロングラッセ+栗チップスのせ
⑧【お茶】
レモングラス+ミントのフレッシュハーブティー

以下、食した所感。
・食材は野菜+肉が三島産(箱根は三島の隣り町)。意外と魚介は県外産を多用されてます。
・器やカトラリーも建屋のイメージに合うような渋みを感じるハイセンス。
・お料理も総じてハズレ無しで好みでした。前菜盛りは圧巻の品数です。特に、以下が印象的でした。
③【前菜盛り】
つぶ貝+馬鈴薯の香草バター焼き
④【パスタ】
味に奥行きのあるクリームソース
⑤【メイン:肉】
火入れ
・フルーツタップリのノンアルカクテルも工夫が凝らされており魅力的。
「サングリア(白)」
林檎、梨、グレープフルーツ、キウィ、無花果、苺と満載...
「ストロベリーレモンフィズ」
自家製苺シロップ、苺、ブルーベリー
「柚子ソルティードッグ」
自家製柚子シロップ、柚子のコンポート
付近にはミントが自生してますので取り放...気兼ねなく使えるのも強みでしょう。

次回は蛍の時期に近くのBar YUMOTOとセットで訪問してみましょう。
此の後に「源兵衛川」沿いのカフェを訪問予定でしたが「御殿川」で充分、満喫できたので焼津の夕食処へ移動...

【オマケ】
・伊豆箱根鉄道駿豆線:1枚
5分位の間隔で店舗の前を通ります。近くには電車を下から拝める貴重なSPOTがあります。
・ワンコ:1枚

  • ミチスガラ - 外観1

    外観1

  • ミチスガラ - ①【アミューズ】
      帆立のビシソワーズ、南瓜のムース、コンソメジュレ+ピンクペッパーのせ、オリーブオイルかけ

    ①【アミューズ】 帆立のビシソワーズ、南瓜のムース、コンソメジュレ+ピンクペッパーのせ、オリーブオイルかけ

  • ミチスガラ - ②【自家製パン3種】
      ・ベーコン+黒胡麻
      ・バジルのフォカッチャ
      ・グリッシーニ
      バターとゲランド塩

    ②【自家製パン3種】 ・ベーコン+黒胡麻 ・バジルのフォカッチャ ・グリッシーニ バターとゲランド塩

  • ミチスガラ - ③【前菜7種盛り】

    ③【前菜7種盛り】

  • ミチスガラ - ③【前菜7種盛り】

    ③【前菜7種盛り】

  • ミチスガラ - ④【パスタ】
      牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ

    ④【パスタ】 牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ

  • ミチスガラ - ④【パスタ】
      牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ

    ④【パスタ】 牡蠣+大根のクリームパスタ、昆布出汁のエスプーマ

  • ミチスガラ - ⑤【メイン:肉】
      箱根山麓豚ロースト、馬鈴薯のテリーヌ+椎茸+人参+牛蒡チップス添え、肉汁+赤ワイン+玉葱+人参のソース、2種のピューレ(馬鈴薯、人参)、パプリカかけ

    ⑤【メイン:肉】 箱根山麓豚ロースト、馬鈴薯のテリーヌ+椎茸+人参+牛蒡チップス添え、肉汁+赤ワイン+玉葱+人参のソース、2種のピューレ(馬鈴薯、人参)、パプリカかけ

  • ミチスガラ - ⑥【口直し】
      和梨のソルベ

    ⑥【口直し】 和梨のソルベ

  • ミチスガラ - ⑥【口直し】
      和梨のソルベ

    ⑥【口直し】 和梨のソルベ

  • ミチスガラ - ⑦【デザート】
      2時間低温焼きチョコレートケーキ、栗のクリーム、マロングラッセ+栗チップスのせ

    ⑦【デザート】 2時間低温焼きチョコレートケーキ、栗のクリーム、マロングラッセ+栗チップスのせ

  • ミチスガラ - ⑧【お茶】
      レモングラス+ミントのフレッシュハーブティー

    ⑧【お茶】 レモングラス+ミントのフレッシュハーブティー

  • ミチスガラ - 「サングリア(白)」

    「サングリア(白)」

  • ミチスガラ - 「サングリア(白)」

    「サングリア(白)」

  • ミチスガラ - 「ストロベリーレモンフィズ」

    「ストロベリーレモンフィズ」

  • ミチスガラ - 「柚子ソルティードッグ」

    「柚子ソルティードッグ」

  • ミチスガラ - カトラリー

    カトラリー

  • ミチスガラ - 内観1:ホトトギス

    内観1:ホトトギス

  • ミチスガラ - 内観2

    内観2

  • ミチスガラ - 内観3

    内観3

  • ミチスガラ - 内観4

    内観4

  • ミチスガラ - 内観5

    内観5

  • ミチスガラ - 内観6:ミヤコワスレ

    内観6:ミヤコワスレ

  • ミチスガラ - 「御殿川」

    「御殿川」

  • ミチスガラ - 「御殿川」の梅花藻:白いのが花

    「御殿川」の梅花藻:白いのが花

  • ミチスガラ - 「御殿川」のカラー

    「御殿川」のカラー

  • ミチスガラ - 外観2:建屋

    外観2:建屋

  • ミチスガラ - 外観3:門

    外観3:門

  • ミチスガラ - 【オマケ】
      伊豆箱根鉄道駿豆線

    【オマケ】 伊豆箱根鉄道駿豆線

  • ミチスガラ - 【オマケ】
      ワンコ

    【オマケ】 ワンコ

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Hiro45316

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店舗基本情報

店名
ミチスガラ
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

055-939-6800

予約可否

予約可

住所

静岡県三島市南本町17-14

交通手段

三島田町駅から170m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 16:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※予約制

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(テーブル10席、個室2席)

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

(2人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

初投稿者

TADZIOTADZIO(2011)

最近の編集者

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