お忍びトンカツ これでいいのだ! : うなカツ

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

お忍びトンカツ これでいいのだ!

静岡県東部陸の孤島(鉄道の駅がない
という意味です)清水町。

剥がれかけた手書きの看板、地元TV
に対する取材拒否など近寄りがたい
雰囲気がありさんマークだけど実際は
いい感じに脂の抜けた老夫婦が営む
静かなお店です。

店名の通りウナギとトンカツの二本柱
だけど鰻は専門店に(ここも専門店?)
に任せて今回もトンカツ定食1200円也
をオーダー信成♪

お年を召している事もありゆ~っくり
と作業されますがとても丁寧な印象を
受けます。

そしてトンカツがやってミナミもとい
来た…Σ(゚∀゚)

ラードでジックリ揚げた衣は茶褐色。
剥がれやすいのが難点ですが細かい
パン太もといパン粉の油切れも良く
おじパン太もモタレまセブン♪

豚さんはシッカリ火が入ったように
見えるけどシットリんは残っていて
嫌みがない感じは熟練の技?

因みに 豚さんには下味の塩がビシッ
と効いているのでソースの浸けすぎ
にはごチューい(・。・)
パン太的には そのまんま東国原英夫
にカラシをちょい付けして美味しく
いただきマンモス鈴木。

付け合わせのキャベツにもニンジン
や紫甘藍を合わせて彩りつけるのも
肉食パン太にはメルヘン佐藤♪

何より 炊きたてほっかほっかご飯が
美味しかった(^o^)v
ご飯がダメな店 多すぎ漣!(合掌)

大将の高齢化に伴い何かと行き届か
なくなってしまった店に出会う事が
増えました(-.-)

こちらの店の場合、その外観もあり
正直 空いている事が丁寧な仕事を
続けられる秘訣なのでしょう。

マイペースが光る店 これでいいのだ!

  • うなカツ - いい味出してます?

    いい味出してます?

  • うなカツ - 暖簾は新しい?

    暖簾は新しい?

  • うなカツ - 正式ロゴ?

    正式ロゴ?

  • うなカツ - しっかり火が入ってます

    しっかり火が入ってます

  • うなカツ - なかなかのボリューム

    なかなかのボリューム

  • うなカツ - 定食全景

    定食全景

  • うなカツ - メニューは絞られています

    メニューは絞られています

  • うなカツ - ストーブ君が現役

    ストーブ君が現役

  • うなカツ - 店舗全景

    店舗全景

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2015/09訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.5

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-

看板が剥げてても これでいいのだ!

目立たない場所ですが、一度目に付くと忘れられない外観です。
外観同様店内も年季が入っていますが、清潔感があります。
メニューは少なく、とんカツ定食・ジャンボエビフライ定食・他にカツ重・エビ重のみ。
鰻重は業界ポスターのみでメニューも価格もありませんが、勿論オーダー可能です。
今回はとんカツ定食1200円をオーダーしました。

厚めのカツは、やや熱を入れすぎの印象ですが、脂身とのバランスを考慮しているようでパサつき感もなく美味しかったです。ただ、塩味が効かせてあったのでソースのかけすぎに注意が必要でした。

汁ものは鰻重と共用なのでしょうか?お吸い物です。
老夫婦が静かに頑張っている このような店は応援したいですね。
これでいいのだ!

  • うなカツ - トンカツ♪

    トンカツ♪

  • うなカツ - 厨房は土足禁止でした。

    厨房は土足禁止でした。

  • うなカツ - 渋すぎる…

    渋すぎる…

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 うなカツ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うなぎ
住所

静岡県駿東郡清水町八幡122

交通手段

車利用、沼津ICより10分、R1八幡交差点右折50m右側。

大岡駅から1,584m

営業時間
  • ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

店前、専用P3~4台可

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

うな重うな重(264)

最近の編集者

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