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店名 |
一龍
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
055-966-9556 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR片浜駅より徒歩10分 片浜駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (4名テーブル×2席、4名座敷×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の横に3台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜日の昼。開店時には既に常連さんが…地元
密着店にはよくある光景ですね。
いかにもベテランの大将と女将二人で切り盛り
する個人経営の中華食堂。ラーメン屋が増殖する
一方、こうした店は少なくなってきました。
定番メニューが揃って目移りしますが、タンメン
650円、チャーハン650円、木茸肉ハーフ400円を
相方のパンダ先生とシェアします。
余談ですが、後から入ってきたご常連がパンダ達
と全く同じオーダー。上手い具合に店の人気どころ
を選らんだようです(笑)
調理は大将お一人なので当然一品ずつ出て来ます。
ご常連は待たないため先客と同じものを頼んだの
かもしれません?流石です。
先ずタンメン♪ 濃厚スープが増えていますが、
シンプルな塩味。野菜もタップリは嬉しい限り。
麺の柔らかさは静岡ケンミン想定の範囲内。
チャーハンもシンプルで美味い。たまに高級中華
料理で食べるものとは別物。タンメン同様サトウ
キビを発酵させた調味料が効いています。
この夢の調味料に否定的な方が多いのは承知して
いますが、世に出たころはあまりの美味さにご飯
にも振りかけていたと聞いたことがあります。
そうした世代に育てられた大将や次の世代となる
であろうパンダには美味いと感じる味覚が作り
上げられているのでしょう。
だいぶ話が逸れてしまいましたが、庶民的な中華
食堂に馴染みがある人ならばツボにハマる店だと
思います。これでいいのだ!