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ホルモンとスモークの相性は良好
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ビルバオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ぶた牧場
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東名高速上り「足柄SA」 足柄駅から2,609m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 足柄SA駐車場またはぷらっとパークを利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2017年12月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらもサービスエリアのお話。
静岡は横に長い地形もあってついつい寄っちゃう。
何より楽しい。規模も内容も地方のサービスエリアとは違うなあ。
こちらでは豚の加工品を色々販売しているようです。
いただいたのはスモークホルモン（300円）。
冷凍のをてっぱんで焼いたもので、タンと小腸が中心でした。
タンのコリコリ、小腸のクニクニと食感の違いが楽しめます。
何よりスモークっぽい香りでホルモンの臭みが消えてました。
スモークってホルモンと相性良いなあ。
実際の燻製かどうかは分かりませんが、スモークはそこまでわざとらしい付け方には感じませんでした。
金額を考えたら量、内容ともに悪くないです。