素晴らしいバランス感覚。 : 丼ぶり専門店 SUNZOK

公式

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丼ぶり専門店 SUNZOK

(サンゾク)

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2020/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥1,000~¥1,9991人

素晴らしいバランス感覚。

『実るほどこうべを垂れる稲穂かな』
実に良い言葉だと思う。

今朝(8/5)、僕は静岡県富士市で瞼を擦った。

何と言う朝だろう。
抜けるような空と、潮の匂いを運ぶ風。

昨日の夕飯は相変わらずの葉っぱ生活ゆえ。
腹がなる8:00。

丼専門店SUNZOKなる店が徒歩圏内にある。
しかも、嬉しい早朝営業だ。

扉を開けるとコロナ対策に真剣なのが分かる。
よそ者の身ゆえ、それに倣う。

春は終わったが、生しらすがあるならいただきたく、でも生桜海老も食べたい(笑)
どちらも満たすぜいたく丼と、目覚めの中瓶をポチリ。

カウンターに座ると、目の前に食べ方が細かく書いてある。

『え?胡麻油?』

そう思いながらビールをきゅっと呑る。
いやぁ、朝からの酒は胃に染みる。

サービスの味噌汁と生卵を取りに行く。

その後3分で丼がやって来た。

丼は気持ち小さめ。
反して具は威勢が良い。

書いてある通りに喰い進める。

そのまま→胡麻油と塩→生卵。

ふと思うと。
この順番が素晴らしい。

まずは新鮮なしらすと桜海老をそのまま食べる。

歯応え、風味、鼻を抜ける後味。
全てが申し分ない。

胡麻油と塩をかけるとどうだ!
一気に味は大陸寄りになり、ビールが進む。

最後に生卵でまろやかに〆る。

聞けばご主人は婿入り。
愛知から富士にやって来て、元はイタリアンでこの家業に入ったと云う。

(187センチの僕が言うのも何だが)、大柄で多少威圧感はあるが、良く笑い、良く喋り、腰が低い。

ちょっとした創意工夫は、マスオさんならではの控えめな一撃だが、これは素直に旨い。

総じて。

素材と家業と自意識。

それを全て立てた城を構えた店主にエールを送りたい。


  • 丼ぶり専門店 SUNZOK -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丼ぶり専門店 SUNZOK(サンゾク)
ジャンル
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

通常営業の予約は受け付けておりません。
貸切ご希望のお客様は1カ月以上前に1度ご来店下さい。

住所

静岡県富士市川成新町420

交通手段

お車の場合:富士I.Cから南へ約10分 国道1号線交差点[宮島東]から南に約3分
電車の場合:新富士駅 南口からタクシーで約5分

■『網元 海栄丸』直売店の裏側になります■

新富士駅から1,206m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 23:00 - 05:00

      L.O. 04:00

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    深夜23:00~5:00頃閉店
    ※店内お食事→4:00L.O. 持ち帰り→5:00頃L.O.
    ※閉店時間は"目安"となります
    ※予定数終了次第閉店させて頂く場合もございます

    ■ 定休日
    日・月曜日 
    ※年末年始長期連休あり

    ■臨時休業
    公式X(Twitter)をご覧ください
    [@Sunzok1]で検索またはHPのQRコードをタップ
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

最大予約可能人数

着席時 10人、立食時 15人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙コーナーあります

駐車場

敷地以外の駐車は絶対におやめください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可)、ベビーカー入店可

①深夜営業につきお子様のみのご来店をお断りさせて頂きます。
②お子様メニュー、お子様椅子ございません。

ホームページ

https://sunzok.jimdofree.com/

公式アカウント
オープン日

2012年8月11日

備考

最新情報はHP/X(twitter)をご覧ください。

目の前のお客様に集中するため電話は設置しておりません。
問い合わせはHP/X(twitter)/facebookからお気軽にどうぞ。
※返信に1週間程度お時間を頂く場合あります。

なお、HPからの問い合わせの場合
返信にヤフーメール[@yahoo.co.jp]が届く設定をお願いします。
届かない場合はご自身のごみ箱やフォルダを確認頂くか
再度問い合わせ願います。

※2024年4月更新
当店の朝8時開店営業は終了し
3月5日より【深夜食堂】としてリニューアルしました。
もつ煮丼がメインで海鮮丼はありません。

お店のPR

23時開店!深夜の食事はお任せください♪

丼ぶり専門店 SUNZOK(サンゾク)は23時開店のお店です!仕事帰りや夜更かしに作り立て丼ぶり召し上がれ!持ち帰りもOK♪ 東名富士ICから南へ約10分、国道1号線から約3分、新富士駅からタクシーで約5分。注)朝8時営業スタイルは令和6年2月に終了しました。

初投稿者

angelfalls_canaima1966angelfalls_canaima1966(87)

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