家庭的な味わいは地元の方に愛されてそうですね : えぞや 一色店

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

家庭的な味わいは地元の方に愛されてそうですね

富士市一色にある中華料理店。
某サイトでのレヴューを見て興味を持ち、ちょいと伺って来ちゃいました。

「ラーメン、餃子」を掲げた外観は極一般的な中華料理店といった感じ。
店内はカウンター数席に、テーブル席が数セット、あと記憶が確かなら座敷席もあったような気がします。
どちらかというと定食屋に近いイメージですね。
あまり洒落た感じはありませんが、何とも言えないアットホームな雰囲気に溢れていて居心地は悪くなかったと思います。

-料理-
定番の中華料理を中心に、麺類、飯類、一品料理、点心と、中々豊富なメニューが揃っています。

とりあえず、回鍋肉、油淋鶏と思われる「キャベツと肉炒め(味噌)」、「鳥肉の甘酢あえ」に、この日は炒飯って気分だったので、ちょっとボリュームを抑えた「ハーフチャーハン」、そしてこのお店の看板メニュー?と思われる「餃子」を注文してみちゃいました。

・キャベツと肉炒め(味噌)
豚肉、キャベツ、ピーマンの3種だったと思います。
味わいとしては味噌をそこまで強調せずに程よいぐらいの甘さを出していて、あとはニンニクを結構多め使用しているなど、中々食欲の進む出来となっています。
辛さは多分辣油、唐辛子辺りでしているんでしょうか。
丁度良いぐらいのピリピリ加減で中々食べやすったと思います。

・鳥肉の甘酢あえ
結構大きめの唐揚げが6個に、下にはたっぷりのキャベツ、そしてサイドにはブロッコリーがいくつか添えてあります。
唐揚げの表面はサクっと香ばしく、中は肉汁が滲み出る良いジューシーっぷり。
多分単体で頂いても普通に美味しいタイプだと思います。
甘酢ソースはカニ玉などで使用するようなとろみの強いタイプで、酢より甘味が強く、基本あっさりとしていますね。
油淋鶏とは少し違った味付けですが、唐揚げと甘酢ソースが普通に相性良く、シンプルに食べやすかったと思います。

・ハーフチャーハン
ねっとりまではいきませんが、基本は水分多めな感じですね。
味付けは割と薄味なので、単体で頂くというよりはご飯代わりに向いてそうです。
ただちょっとボリュームが少なめなので、たっぷり頂きたいという方は普通サイズのチャーハンを注文した方が良いかもしれません。

・餃子
表面がプリっとしていて、かぶりつくと中の肉汁が軽くジュと滲み出てきます。
餡は肉と野菜のバランスが良い感じで、とにかく一つ一つが細かいですね。
そのまま頂いても普通に美味しいですが、特製のタレと辣油で頂くと、より一層美味しかったです。


-コメント-
周りを見渡した感じ、殆どのお客さんが近所の方々だったのかな?という印象でした。
料理の仕様も基本家庭的な感じがしましたし、家族連れとかに受けが良いのかもしれませんね。

  • えぞや - キャベツと肉炒め(味噌)

    キャベツと肉炒め(味噌)

  • えぞや - 鳥肉の甘酢あえ

    鳥肉の甘酢あえ

  • えぞや - ハーフチャーハン

    ハーフチャーハン

  • えぞや - 餃子

    餃子

  • えぞや -
  • えぞや -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
えぞや 一色店
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

0545-21-7498

予約可否

予約可

住所

静岡県富士市一色376-1

交通手段

岳南原田駅から2,301m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 22:00
    • 定休日
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(カウンター7 テーブル2x2,4x2 座敷あり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

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noeinnoein(28)

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