Name: 保志奈食堂
Address: 吉原1-3-10, 富士市, 静岡県, 4170051, JP
Telephone: 0545-52-1058
Price range: ～￥999
Rating: 3.35

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Net Tourer 口コミ1,037件フォロワー221人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

3.2

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ミニみそラーメン＋ミニチャーハン（フルーツ付）

【ラーメン紀行より抜粋】

http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1572&kaisu=1

そしてラーメンとチャーハンがやってきた。

まぁ、何となく想像はしていたものの、「ミニ」と名の付くそれは普通盛りに近い。
食堂の怖さを改めて実感する瞬間である。チャーハンはさておき、まずはラーメンのスープからすすってみた。

ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象ながら、動物系の出汁感は弱めでかなりサッパリした印象。
味噌の風味と共に香辛料系の辛さを強く感じる。これは具材の炒め野菜から来ているのであろうか。

麺は細縮れ麺。かん水の量は若干少なめ。加水率は標準的な印象を持った。
味噌ラーメンにこの番手を当ててくるということは、全てのラーメンが同じ麺を使用していると思われる。
まぁ、ラーメン屋ではなく食堂なので味ごとに麺を変えることは期待しない。
茹で加減は若干硬めに仕上がっている。

具はチャーシュー、メンマ、炒め野菜。いつもの味玉はメニューにない。
チャーシューは豚モモ肉使用の煮豚。
炒め野菜はもやし、玉ねぎ、人参、長ネギ、キクラゲ。

チャーハンはかなりオーソドックスなタイプで味付け自体も穏やか。
チャーハンを一口食べてラーメンスープをすする。口中調味するのにちょうど良い塩梅になっている。

更に食後のフルーツも付いているのだ。

2

ミニみそラーメン＋ミニチャーハン（フルーツ付）

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食後の一服も出来る

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	保志奈食堂
ジャンル	食堂、洋食、中華料理
お問い合わせ	0545-52-1058
予約可否	予約不可
住所	静岡県富士市吉原1-3-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岳南鉄道　本吉原駅から徒歩５分　岳南鉄道　吉原本町駅から徒歩1分吉原本町駅から84m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 16:00 - 19:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席（テーブル20席　小上がり5名程）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有５台
空間・設備	座敷あり