つけナポリタン+味玉 : COFFEE SHOP アドニス

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

2.9

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

つけナポリタン+味玉

【ラーメン紀行より抜粋】

http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1798&kaisu=1

オーダーから30分が経過した頃であろうか。

「大変お待たせ致しました。つけナポリタンです」

つけ麺がやってきた。〆ご飯は後から提供されるのであろう。
先ずは麺から食してみた。

麺は太麺で軽いウェーブを持つもの。
ラーメン然とした中華麺のようなルックスだが、事前情報によればラーメン用の粉とパスタ用の粉をブレンドした物が使用されているらしい。
茹で加減は柔茹ででモッチリとした食感が印象的。コシはなくソフト麺に近い印象。熱盛で供される。
表面はオイルコーティングされたような印象で桜海老の風味をまとっている。麺だけ食べても結構うまい。
後半、後述するレモンを麺に絞ることで味変できる。

つけ汁のベースはトマトをベースにしており、第一印象は結構酸味が立っている印象を受けた。
動物系の出汁感はあまり感じない。
パスタをイメージしたラーメンが今でも散見されるが、麺と共にこのスープを味わうと改めてつけ麺を食べているという印象を受けるのは流石に開発者がラーメン屋だということに尽きるのだろうか。

具はつけ汁の中に蒸し鶏、味玉、小松菜、マッシュルーム、チーズ。麺の器に桜海老、パセリ、レモン。そして別注の味玉。
蒸し鶏は鶏胸肉を使用したもの。パサつき感もなくて柔らかい。
味玉は黄身が溶け出さない程度の茹で加減。デフォルトで付属しているのを知らず別注してしまった。
何故かピンク色をしている。
チーズが唯一、動物系油脂を感じさせる。

麺を食べ終わり、女店員に〆ご飯とスープ割りをお願いする。
割りスープはかつを出汁でそのまま飲んでも美味い。
〆ご飯は黒胡椒がタップリとかかったもの。
割りスープとこのご飯でかなりの味変が行われる。

  • COFFEE SHOP アドニス - つけナポリタン+味玉

    つけナポリタン+味玉

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店舗基本情報

店名
COFFEE SHOP アドニス(アドニス)
ジャンル 喫茶店、パスタ、洋食
予約・
お問い合わせ

0545-52-0557

予約可否

予約可

住所

静岡県富士市吉原2丁目3-16

交通手段

岳南鉄道線「吉原本町」駅から徒歩8分ほど。

吉原本町駅から565m

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 11:00 - 21:00
  • 火・水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

契約駐車場あり。 ※サービス券は2,500円以上利用時 →虹いろ〜どパーキング、市営吉原本町駐車場、市営南町駐車場、市営和田町駐車場、ほんいちパーキング、ほんいちパーキング2、杉山パーキング

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://coffee-shop-cafe.business.site/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

umamazuumamazu(40)

最近の編集者

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