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焼いてくれるライブ感が美味さ倍増なオリジナル焼きそば
富士山付近キャンプ2泊目のお昼ごはんに家族で訪問。
20年くらい前に富士宮やきそばを食べた事があるが、
ふりかけが凄かった程度しか記憶がない。
かなり久々で折角の機会なので人気店に行くことにした。
3連休という事もあるからか、
行列は覚悟していたが予想以上の人気ぶり。
大きな駐車場も満車で自分含めてほぼ他県ナンバー。
入口に名前を記入して10組目くらい、実質40分くらいで入店。
そこから焼いて貰うので食べるまでに1時間くらい。
店内は自宅を改装している感じで靴を脱いでお邪魔します。
店内に充満しているソースのいい匂いが堪らない。
全席座敷で壁には芸能人のサインと写真が多数。
料理メニューを丁寧に説明頂きオススメに従い、
うるおい焼そば3人前、うるおい天ビックスペシャルを注文。
自席の鉄板でそれぞれ拘りの説明を聞きながら焼いてくれるのだが、
手際いい焼き具合を見ながらのライブ感は観光客にはいい思い出。
うるおい焼きそばはモチモチの麺がかなり印象的で美味い。
そんなに掛けるの、と思ったけど丁度いい具合になった自家製ソース、
たっぷりなイワシの削粉、翌日食べ比べしたくて天神橋でも食べたが、
焼きそばはうるおいていのほうが好みだった。
お好み焼きはフワフワ、トロトロの食感が印象的で
これまたインパクトが強くて美味い。
お好み焼きは僅差で天神橋のほうが好みだった。
焼きそばの途中で付けるのを進められた自家製辛子味噌は
ニンニクが特徴で焼きそばにバッチリ合う。
あぁ、車の運転がなければビールで食べたいソースメシ達。
焼きそば自体も美味いが、焼いてくれるライブ感や接客姿勢など、
観光客向けには人気がでるのが分かる気がした一軒。
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シモ007
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うるおいてい 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば、お好み焼き、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0544-24-7155 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR身延線 西富士宮駅 徒歩22分 西富士宮駅から1,389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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キャンプにて富士宮に来たので、
やっぱり富士宮焼きそばを食べたておきたく検索。
沢山あるので本当は行っていない店にしたかったのだが、
カミさんから、うるおい焼きそばを赤味噌でまた食べたいとリクエストがあり、
久々にうるおいていに訪問。
GW連休後半だったからか、待ち時間30分程度だったが、
連休始めは2.5時間待ちだったそうな。
GW中は焼きそばとお好み焼だけらしく、
うるおい焼きそば4人前と、以前無かった富士宮ネぎネぎを注文。
ご主人がこだわり等をお話しされながら、
目の前で手際よく作るライブ感かうるおいていらしい感じ。
初めて食べたネぎネぎ焼きは、名物にすべく演出しているようで、
ネギがどかっとこれでもか、くらい入っている。
山芋を上から掛けて富士山もイメージさせたりと。
味はまぁ、想像通りだったり、正直普通だったりと。
焼きそばは水をたっぷりかけて、
モチモチ特注麺もいい感じでやっぱりうまいな。
焼きそばの中に半熟卵が隠れていたり、ふりかけを大量に掛けたりと豪快さがいい。
味変になる、ニンニクがきいた赤味噌かこれまたいい役割。
運転が無ければビール飲みながら、この焼きそばを食べたいな。
観光客向けな感じはあるが、
富士宮焼きそばが食べたくなったらまた伺うだろう一軒。