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イドカヤ７９７口コミ4,593件フォロワー1,727人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

￥2,000～￥2,9991人

東海大人気ローカルハンバーグチェーン店 1時間40分待ちの試練

土曜日15時の来店で空いてると思いきや、32組1時間30分待ち。番号札を発券し、買い物で時間を潰し、結局予定より10分遅れの1時間40分待ちで案内されました。

なお席への案内後、着膳まで20分。
店を出る17時30分では153分待ち(2時間半強)になってました。

希望する夕飯時間にはなかなか食べられなさそうなお店なのですが、地元の人にとってはアゲアゲの特別な日になるのでしょう。

さて電車＋徒歩で来たので炭火ハンバーグで飲みます\( ᐛ )/

プレモル中瓶(高い)とグラス赤ワイン300円、
これに250グラムのげんこつハンバーグ、ライスと味噌汁の和風セット、静岡産刻みワサビ50円。

やっとこさハンバーグが到着。原型はこんにゃく芋のような、エアーズロックのような塊。
これを持ってきた店員さんが長いナイフで両断し、断面を鉄板に押し付けて芯まで火を通します。

そんなことしたら肉汁が・・・とお思いでしょうが、こちらの餡は裁断された赤身肉となっていて、余計な脂がありません。なのでできる技。

オニオンソースの跳ね終わるのを待っていただきます。

しっかり焼かれた外側が固く、切れば中はレア。肉汁ではなく、肉です。なので食感は全般的に硬め。

ソースが美味しく、ビール、ワインのお供に最高！

そして白米にももちろん最強です。
オニオンソースは増した方がいい感じでした。

並び時間以外には非の打ち所がないですね。

創業者が直近亡くなったそうですが、残したものは人気という形で市民にしっかりと根付いてました。

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イドカヤ７９７

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さわやか富士錦店
ジャンル	ファミレス、ハンバーグ、ステーキ
お問い合わせ	0545-57-7011
予約可否	予約不可
住所	静岡県富士市錦町1-11-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東名高速　富士インター下車　約３Km ジヤトコ前駅（ジヤトコ１地区前）から1,017m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 10:45 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間 ※待ち時間によってはオーダーストップ前に入店をお断りする場合があります ■ランチメニュー　月～土 11:00～15:00 （日・祝日・特別営業日除く） ■ 定休日 12/31,1/1,不定休日あり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

席数	78席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共用駐車場

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.genkotsu-hb.com/
公式アカウント	https://twitter.com/Go_Sawayaka https://www.instagram.com/sawayaka_shizuoka
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	ふー（2）