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店名 |
Noodle Dishes 粋蓮華(ヌードル ディッシーズ スイレンカ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「焼津市焼津3-10-8」から移転しています。 |
交通手段 |
静鉄バス:和田浜線 青少年の家入り口より徒歩1分 焼津駅から3,725m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
小学生以下は入店お断り |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年10月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は焼津の某うどん屋さん目的に訪問したところ、第三月曜お休みで断念、更にいつものみなみマグロのお店に行くと月曜定休で諦めて、更に意を決して人気の某フレンチに連絡すると今週はどこの時間帯も予約で満席との事で、食べログで調べてこちら「Noodle Dishes 粋蓮華(すいれんか)」へ。
車のナビデータがアップデートされていないせいか住所はナビでは検索できず、スマホのGoogleマップでは通れない道ばかりを案内するしで役に立たず、やっと現地に来ると、駐車場には一台も車が停まっていなく、こちらも臨時休業!?と諦めつつお店の扉を開けると、寸前まで満員だったところ、ちょうど客足が途絶えたとの事で息子と二人で入り、女将さんっぽい方にオススメを聞いて
◉粋蓮華Noodle 醤油
◉限定B 琥珀牡蠣DIP NOODLE
~3種の混合麺ver〜
~〆ちょこっとライス付き〜
をオーダー。
先ずは琥珀牡蠣の出汁スープのつけ麺。
麺が3種類の太さで用意されて、一番太い麺は「羽衣」と静岡の三保の松原の羽衣伝説を彷彿とさせるネーミング。
そしてメカブを思わせるトロミがついており、食感も楽しめました。
スープも牡蠣出汁も良くて、牡蠣の風味を堪能できる一品。
トッピングもあおさ、ネギ、メンマ、鶏チャーシュー(柚子の香り)、豚チャーシューそして牡蠣味噌。
どれもしっかりとスープに合うように丁寧に作ってあり、とても美味しく、特に牡蠣味噌の出来はエクセレント!!
ワサビに付けて食べてもよし、塩に付けて食べてもよし、こちらをご飯と一緒に食べても美味いのと、味変でスープに加えても美味しかった!
息子の食べた醤油の出来もとても良くて、醤油そのものが美味しいのと、出汁スープもしっかりしていて美味しい。
こちらのラーメン店、かなりのこだわりを持たれて丁寧に作られているなぁと感銘を受けました。
これは本当に美味しい!
また来たいお店が焼津で増えました!
女将さんのサービスもとても良くて、好感度の高いお店です!