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《再訪》特徴のある餃子をアテに餃ビー
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餡がギッシリ 丸々太った餃子が美味い
焼津インター近くで古くから営業されている
ラーメン屋さん レビュアーさんの評価もなかなか高めなので息子とお邪魔する事に
店にも入ると右手に厨房 そちらを向いた形で
カウンターが８席 4人掛けの座敷が3つです
年季の入った店内は隅々まで掃除が行き届いており気持ちいい カウンター上に沢山のメニューが書かれていますが決められないwww
セット割引にはならないが お客さんがよく頼む組み合わせが手書きで書き出されてますので そちらから【チャーハンと餃子（小）】910円
【チャーハンとラーメン（小）】960円に決めました
先ず届いたのはチャーハン 豚バラ ネギ 玉子でとてもシンプル パラっとほぐれる食感ですがお米は適度に水分を保ち パサつき感の無い美味しいチャーハン 味付けが控えめなので 玉子の甘みと豚バラの美味さがよく分かる スープとの相性も良い
大ぶりな餃子を一口 焼き面はパリッと言うより
ザクッと揚げ餃子に近い モチモチでザクザク
食感が楽しい 野菜たっぷりの餡はよく練られていてジューシー 『うめ〜っ！』ニンニクなどのパンチは抑えた優しい餃子です
赤提灯親子が食べている間も続々と来店
老夫婦 小さなお子さんを連れたご夫婦 サラリーマンと幅広い世代に支持されてるのが分かる店 ご馳走様でした
次は麺類食べに来よう もちろん餃子も
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今宵も赤提灯
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店舗基本情報
| 店名 |
八芳苑
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
054-629-1541 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅から1,140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7～8席、小上がりに4人掛け座卓×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アテもなくフラフラと走り気づけば家から5キロ以上
折角この辺りまで来たのだからと久しぶりにコチラへ
《八芳苑》
寂れた飲食長屋にある中華料理屋さん
時刻は11:30だが既に九割の客入りの地元の人気店
カウンターの一番端に空席を見つけそこに陣を構え
【瓶ビール(550円)】と【餃子(550円)】×2を注文！
コチラの餃子は特徴があり 先ずはフライパンに並べた餃子が半分くらい浸かるくらいの水を入れ蓋をして茹でる
その後 湯を捨て大量の油を注ぎ 今度は揚げ焼き状態にする事で 焼き面カリカリ 他の部分はモチモチ状態に仕上がる
以前 御殿場のレビュアー様とお邪魔した 沼津餃子の
〈中央亭〉〈北口亭〉とは 湯と油の使い方がまるで逆の
アプローチ法
餡は 細かくひかれたミンチとキャベツ 下味は穏やかなので
醤油+お酢+辣油(多め)で喰らうのがお勧め
餃子と言うより 肉まんやおやきを食べてる感じに近いかな？
1人前5個 で 1ケ110円換算なので少々高めに感じてしまうが１つが大きめなので それなりに満足感はありますよ
千葉発信の《ホワイト餃子》に近い仕上がりで
《焼津のホワイト餃子》と伝えるのが分かりやすいかも
しれないな
前記の通り ニンニクも控えめなのでビールのアテとしては
少し弱く感じるが 美味しい餃子であることは間違い無し！
ご馳走さまでした
※この後スイッチが入り餃子の王将へ寄り餃ビーハシゴしちゃいました
もちろん自転車は押して帰りましたのでご安心を^_^