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志太系で私的3本の指に必ず入れたい一杯。
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milan1110
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店舗基本情報
| 店名 |
はっかい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤枝駅から1,978m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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行きたかった朝ラー志太系の人気店です。平日の8時半前、店前の駐車場はまさかの満車…。周りにコインパーキングも無いし、最悪だ…。10分ほどで周りをグルグル回ってやっと駐車出来ました。店内も駐車場に合わせて満席ですね。
さて、オーダーはこんな感じ。
毎回温冷は迷いますが、朝はまだ肌寒いですから…
・中華そば (並) 500円/税込
・メンマ 100円/税込
・ネギ 50円/税込
3分ほどで着丼、ちなみに硬めコールしました。
お〜、すごい！汁は溢れて受け皿に溢れてます笑 追加トッピングで青ネギとメンマが盛り盛り！頂きます！
まずはスープ。塩っぱめと甘めのスープで分かれる志太系ですが、こちらのお店は前者。醤油がしっかり効いており、キレのあるスープですね〜。それでいて出汁の優しさもある、かなり好きですね。
続いて麺。コール無しだと温はタラタラなイメージがあるので、硬めでのコール。断面の丸いストレート麺で、良い意味で粉っぽさが残り、舌触りが滑らか…美味しい。ボリュームも並の割に多く、結構お腹いっぱいになりますね！この量だと温冷両方は自分はキツいです笑
トッピングは盛り沢山になりました。
メンマは細めでシャキッと柔らかく味が染みてます。青ネギはたっぷり！麺を啜るたびにリフトされるので、ネギの香りが口に広がります。ネギ好きには堪りません！チャーシューは硬めのしっかり系、海苔のアクセントもグッド。
ご馳走様でした。
これまで何杯か志太系の朝ラーを食べてきましたが、私的3本の指に入る一杯ですね。バランスが素晴らしく、まさに好みなタイプという感じでした。さっき食べたばかりなのに、また食べたくなってきました笑 再訪必須です。
※訪問時→評点 3.27