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磐田で食べれる本格豚骨ラーメン
2016年11月16日 かく + チャーシュー
18時過ぎに訪問。
普段は夕食にラーメンは食べないんだけど、
病院に行く都合で会社を早上がりしたことと、
病院の終わった時間とお店の開店が近かったこと、
病院とお店も近かったこと。
気にはなってたお店だったしたまには良いかな♪
先客2組3人。開店直後もあってか客入りはいまひとつ。
『まる』か『かく』か悩んだけど、
基本辛いもの好きな自分は『かく』かなー。
帰って晩御飯も食べなきゃいけない都合、
チャーシュー麺(+200円)はやめたけど
トッピングに+100円のチャーシューがありこちらをオーダー。
さすが、豚骨ラーメン。
注文して1分たったかどうかくらいで着丼。早い。
先ずはスープから。
濃厚な豚骨です。
濃いんだけど臭みもない。悪く言えば癖がないとも言える。
返しがしっかりしてて後味はキリッとした感じのスープ。卓上にラーメン用の醤油も置いてあるので自分で微調も可能。
残念だったのはスープがぬるかったとこ。
麺が伸びないように配慮されてるのかもしれないが自分的にはイマイチ。
『かく』は『まる』のスープにモヤシと辛味が乗っていて、
『まる』よりも100円高い。
しかし100円取るわりには特別感はない。
モヤシはスープを水っぽくさせるし(ぬるいのはこいつのせい？)、辛味もただピリッとするだけで特別な旨味があるわけではない。
個人的には『まる』にトッピングをつけた方がいいな。
こだわりの豚骨スープという武器を持っていると思うので、
この店の付加価値をもう少し出せればもっと良くなると思います
ごちそうさまでした
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かく+チャーシュートッピング
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
博多ラーメン まるかく
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
磐田駅から1,612m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2016年7月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年10月9日 つけ麺
祝日の月曜日に家族で訪問。
久々に来てみたら、
『まる』、『かく』に加え
『ライト(だっけ？)』『つけ麺』が新規参入。
お子さまにはあっさり目のライトがおすすめとのことでライトに、奥さんはまる、自分はつけ麺。
飲みに来たのか、来たついでに飲んでいるのか、
お祭り関係の人達がテーブル席をうめて
ワイワイと楽しそうに飲み食いしてます。
その影響か結構待ちました。
最初にライスと餃子、次にライトが着丼。
餃子は１つも食べれなかったので味は不明だが、
チビが貪る様に食べている。美味しかったのかな？
『ライト』は思ったよりもこってりしていて、
思ったよりも食べやすい。
豚骨大好きじゃない人にはライトがちょうどいいのかも。後で食べた『まる』よりは『ライト』の方が好みでした。
『つけ麺』は想像してたより魚介強め。
豚骨専門店のつけ麺だったので期待外れだったが
好みなのは魚介系なので複雑な感じ。
マタオマ系と言えばそうなんですが、普通に旨い。
つけ汁の上に柚子皮の短冊が載ってるんですが
豚骨専門店だけに豚骨強めのつけ汁、
これは合うのか？？
スープ割りは器にスープを入れて持ってきてくれました。塩分きいてるで少し黒い豚骨スープ。
このスープ割りはとても旨い♪
自分で好きな具合に割れるのもgood♪
メニューの幅も広がり利用しやすくなりました♪
ご馳走さまでした♪