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自宅近くで最も好きなうどん屋さん！
この日はなんだかうどんの気分です^ ^
ですので自宅近くで最も私が好きな磐田市にある「佐和」さんへ向かいましたよ。
磐田市と言っても天竜川を越して直ぐなので気分的には浜松市といった感じが強いですね。
開店時間の20分くらい前に到着したのですが駐車場には数台の車が止まってあました。
車を降り店舗前からのウエイティングボードに名前を書いたのですが誰も並んではいないので同じように車内で待つことにした。
開店時間近くになると皆さん示し合わせたかのように並びだしたので私もつられるように並びたよ。
間もなく名前を呼ばれ店内に入るとお出汁と醤油の入り混ざった良い香りがして食欲を掻き立ててくれます。
頼んだのは最近のお気に入り【ぶっかけスペシャル】を大盛り(1100円＋100円)にしてみました！
少し待って料理が到着。
ぶっかけスペシャルはお店で提供している天ぷら3種(赤天•鶏天•海老天)が全て乗っています。
水で〆られた麺は艶やかで小麦の香りがしっかりして、お出汁の香りと相まって喉越しも良いですね。
そして天ぷらなんですが、鶏天のジューシーさは中々他では味わえないおいしさです。
さらに赤天は海老の香りが良く上品な甘さに程よい歯応えですこちらも外せない一品といったところですな。
海老天は身もプリっとして普通に美味しいのですが鶏天と赤天のクオリティからすると影が薄いのは仕方ないのかもしれませんね。
ご馳走様でした。
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なめらかで喉ごしの良いうどん
☆2014/1☆（再訪問）
昨年尋ねた時はまだプレオープンの時だったので
あれから1ヶ月ちょと経ちお店も大分落ち着いた頃かと思い再訪問してみました。
お昼ちょっと前に到着したのですが込み合ってますね
やはり美味しいので人気あるんでしょうかね。
早速席に付き今回は「釜玉うどん＋とり天セット」に「お稲荷さん」を追加してみました。
釜玉うどんですが、だし醤油の味付けも程よく玉子と絡めると濃厚な味わい
うどん自体も細めの為か喉越しがとても良くスルスルっと食べれましたし、弾力も良いんじゃないんでしょうか。
讃岐うどんの本流は力強いコシになると思いますが、此方はそれとはちょっと違う仕上がりですね。
とり天は大きめの物が2枚、店員さんに勧められた抹茶塩で頂いたのですが
噛むと口中にとりの脂が広がってとても美味しく頂けました。
お稲荷さんは普通だったかな。
前回は少しバタバタしていた店員さんも落ち着いた対応でこれなら大丈夫でしょうね。
浜松エリアだと「野の香」や「五十八」等のうどんが好みですがまた新たな名店になるんじゃないかな
きっとこのまま行くと更なる人気店になりそうなので、興味のある方は早めに行った方が良いと思います。
ごちそうさまでした。
☆2013/11☆（初回）
遡る事2週間程前の事、近く迄行った際に新たなうどん屋さんがオープンを向かえようとしていました。
場所は浜北大橋を渡り磐田市に住所が変わって直ぐのエリア、近くにはカインズホーム等があります。
確か12月初めがオープンだったと思い出し訪ねてみました。
近く迄行くとちゃんと暖簾も出ていたので駐車場に車を止め向かうと、正式にはオープンはまだで、プレオープンの模様！
玄関横には正式オープン前の為、スタッフは研修中につき料理は3割引で提供と書いてあります。
正式オープン前とは言え折角来たのですからこのまま帰る訳にもいかず利用してみました。
メニューには、釜あげ・釜玉・ぶっかけ・かけ・醤油・ざる等
一般的なうどん屋さんの商品は一通り揃っていましたが、とり天はまだ提供出来ない状態でした。
そんな訳で頼んだのは「ざるセット」の海老天におでんも追加してみました。
最初にセルフのおでんを選び食べながら暫し待ちます。
選んだおでんは玉子と蒟蒻でしたが、蒟蒻は良い歯応えで、玉子は食べやすかったですね。
10分程で艶やかなうどんの登場です。
太さは標準的な感じで、コシはしっかりとありますが極端に強くはなくどちらかと言うと喉ごしのを楽しむタイプですかね！
汁は鰹の風味が良く少し甘口ですが、良いと思います。
海老天もカラットした揚げ上がりで美味しかったです。
正式なオープン前でしたので若干バタバタした様子は歪めませんが、うどん事態は良いと思います。
今度はとり天も頂きたいですね！
ごちそうさまでした。
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釜玉うどん
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釜玉うどん：アップ
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かき混ぜた状態
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とり天
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お稲荷さん
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玄関付近に張ってありました！
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ざるセット
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うどん
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海老天
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薬味と汁
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おでん
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おでん
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メニュー
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メニュー
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外観
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名無しのくろさん☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
佐和
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0539-62-9111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊岡駅から3,301m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 27台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 初投稿者 |
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うどんもさる事ながら、鶏天と赤天が美味しいです(^｡^)
2019/12/06 更新