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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
佐和
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0539-62-9111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊岡駅から3,301m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 27台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 初投稿者 |
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■所感
磐田の北部にある人気のうどん屋です。
うどん＋天ぷら、天丼という基本に忠実な
ラインナップなのは基本の麺、つゆの旨さで
勝負している印象が強いです。
平日でもお客さんがひっきりなしに来店する
繁盛店のため時間にはゆとりを持つと良いです。
■ぶっかけスペシャル1300円
天ぷらが贅沢に乗ったぶっかけうどん。
冷たい、温かいの2種類を選択出来ます。
天ぷら4種、うどん、薬味の構成。
麺は香川県産の小麦粉を使用した自家製麺。
程よい太さのツルツルもちもち食感。
コシがしっかりしていて、印象に残る麺です。
つゆは伊吹島イリコ、利尻昆布、ウルメ、
サバ、メジカ、鰹節の出汁を使用したもの。
塩味そこそこで、奥行きのある出汁の旨味を
感じます。付属のレモンは冷やで頼んだ場合、
爽やかな印象で、より相性の良さを感じました。
天ぷらは赤天、鶏天、海老天、茄子天の4種類。
赤天以外は薄い衣でさっくり食感に揚げられております。
どれも量がしっかり指定で食べごたえ有り。
赤天はフワフワふっくら食感。讃岐のご当地メニューを
磐田の個人店で食べられるのは嬉しいところ。
鶏天はモモ肉を使用していて大変ジューシー。