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遠州豊田パーキングエリア（下り線） スナックコーナー｜やきとん大王のやきとん帝国
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やきとん大王
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やきとん大王さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
遠州豊田パーキングエリア（下り） フードコートコーナー
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、そば |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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※厳密にいうと、これはショッピングコーナーで買ったものなので該当するかどうか…
例によって高速バス移動中の休憩タイム。どうしても食べたかったソフトクリーム。320円は高い。でも、移動中に食べておきたかった。
しかし、美味しいしでかい。値段なりの価値はある。ミルク感が強い。既製品とは違う長所その一だ。ソフトクリームの柔らかさは、空気が混じっているからなのだが、柔らかすぎると食感こそいいものの、物足りない。ある程度濃厚な方がありがたい。
カップではなくコーンに乗せられているのも、たまにはいいものだ。作り立てならではの、最後までバリバリ齧れるのも嬉しい。また市販のと比較してしまうが、アイスの水分を吸ってフニャフニャしたのはいただけない。アイスモナカの皮しかり、食感にはメリハリが大事。今までのレポでも何回か食感の違いを楽しんでいることを書いたが、今回もそれを十分堪能できた。
甘いものばかり食っていてもしょうがないから、パンも買った。ちりめんチーズ。生地が厚くてパンピザと呼ばれるタイプの物に対して、極薄のピザ生地をパリパリに焼いて、わずかなソース、わずかなチーズ、わずかな具を乗せたツマミに適したピザがあるが、これはまさにそのタイプ。ピザの具にアンチョビを使う感覚でちりめんを活かしている。その強い塩味を活かすのが良い。アンチョビほど癖が無いのもありがたい。板橋区大山にある「魚猫」でしらすのピザを食べたことがあるが、あれに近い。薄い分一般的なパンよりボリュームは劣るが、大きいからその点はある程度カバーできている。
意外だったのが、その生地がパイ生地タイプだったこと。食べた瞬間、クロワッサンのような食感とバター風味がたっぷり感じられた。クロワッサンだからか、微妙に甘辛い味付けになっている。かつて日本にピザが普及し始めた時に、「ピザパイ」という呼称で売っていた。しかしパイ生地で作っているのもあれば、いわゆる今の一般的な薄—いパンのような生地で作っていたのもあった。当時の日本人に「ピザ」の概念も「パイ」の概念も定着していなかったから、どんなものを出されても「こんなもんかな」と思って細かく分けたりはしなかった。その後、「ピザパイ」という呼び名はほとんど無くなったし、本当のピザ「パイ」が作られる様子もほとんど無くなった。でも、このパイ生地で作るとまた独特の味わいとボリュームがあって、美味しいんだけどなあ。
問題が一つ。上に乗せたチーズや具の塩味が薄い。もしかしたら味がついている生地に合わせて薄味に仕立てたのかもしれないが、俺はもうちょっとチーズの風味も味わいたかった。
Text by 大王