味匠 天宏
（あじしょう てんひろ）- 最寄り駅：
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磐田市民に愛される。かき揚げ天丼のお店 (´∀｀=)
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左が赤松記念館、右が天宏
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天宏 どう見ても80年以上前の佇まい
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リーズナブルな天宏 椿
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テーブル席からの眺め
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鰹の刺身 ニンニクを選びました
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海老天丼 味付けがもう少し濃ければ完璧なのに
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名物かき揚げ天丼 ブラックタイガー使いでないのがちょっと残念だが全体としては纏まりのある味
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テーブル席の横は池なのだが、庭側の席も気になる
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次は庭側の席に座りたい‼︎ と思います 天丼の梁も凄い 昼頃には静かに満席になりました
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鰹は夜の方が美味しいと思います
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店舗基本情報
| 店名 |
味匠 天宏（あじしょう てんひろ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
0538-32-7078 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ磐田駅からタクシーで5分（徒歩35分） 磐田駅から2,352m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 第１・２駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
磐田市のご当地グルメ「おもろカレー」が頂けます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1982年創業、磐田市でかき揚げ天丼で有名な『味匠 天宏』さん。3年程前から行ってみたいと思っていたが、すっかりと忘れてしまっていた。σ(^_^;)
又、忘れない内にと早々に訪れることにした。
店舗は旧、赤松家記念館(近代造船の先駆者。明治期に磐田原台地に茶園を開拓した男爵、赤松則良邸宅の跡地で無料資料館アリ！)に隣接しており、朝の9時から記念館が開館して居るので、Wで訪れるのが良いでしょう！
だが、、、私達夫婦の行った日は火曜日なのに記念館が閉館しており、併せて営業確認して行くことをオススメしておきます(汗)
店舗には2つの顔があり、別館の椿とその奥に会席料理を頂ける本館とがあります。私達が頂いたのは別館なのだが、赤松則良邸の一部分を借りられて営業されておられるようで、建物と庭木からの設えは明らかに1982年以前のものに感じられます(*´꒳`*)
早い時間に着いた為、テーブル席と赤松則良邸の庭が見渡せる座敷を選べたのだが、妻がテーブル席が良いとのことで池側の席に座ることにした。
名物のかき揚げ天丼を食べるつもりでいたのだが、おすすめに旬の鰹の記載があり、聴くと？ない日もあり、鰹ばかりを食べに来られる方もいるそうなので、私の注文は単品、鰹の刺身1,100円と海老天丼1,350円。妻は初志貫徹、かき揚げ天丼1,350円を頂くことになりました。
先に鰹の刺身が提供されます。血合部分は全く無いのですが、夜の営業に食べるのが良い店なのかなぁ？と云う感じです。海老天丼はブラックタイガーと思われる食感の良い海老を使用しており、タレが思いの外に薄目の味付けではあるが、良い味です♪
妻のかき揚げ天丼はボリュームたっぷり‼︎ の物が2枚も付いており、少し貰ったが此方の方が味付けが良く感じました。雰囲気の良い店内には自動演奏のピアノから音が奏でられ庶民的な値段で頂ける磐田市で人気のお店に納得です♪
冬場には浜名湖産の牡蠣が頂けるようなので、次回は2月頃に問い合わせて訪店したいと思います^_^