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煮干しが香る二郎系「TSUBA二郎」
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TSUBA二郎(大盛)
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TSUBA二郎(大盛)
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TSUBA二郎 チャーシュー
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TSUBA二郎
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TSUBA二郎 野菜を受ける小皿が付いてきます。
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内案内 ランチタイムは大盛無料
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店内
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
燕三条ラーメン ガッツリ軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
助信駅から1,232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席とテーブルが16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 店舗面積は約35坪。席数はカウンター8席、テーブル16席の計24席。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年7月21日 |
| 備考 |
店内は白い壁面と木の風合いを生かしたテーブルやカウンターがシンプルで清潔な空間を演出する。浜松ではほとんど提供されていないことから、燕三条系ラーメンについての説明が多く貼られている。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浜松でお昼です。マニアでは無いですが
年甲斐もなく二郎系が好きな同僚と私。
未訪問のお店を検索すると「燕三条ラーメン
ガッツリ軒」さんで、「TSUBA二郎」という
メニューがある事を知り向かいます。
浜松市中区柳通り沿いにあるこちらの
お店、店前に駐車場は10台程。
店内はカウンター8席とテーブルが16席。
店内にも掲げてある黄色の大きな看板が
目を引きます。
メニューは燕三条系のラーメン(背脂多め、
極太麺、濃いめ、煮干し系の出汁)が中心です。
「ラーメン」690円 (大)790円
「特製ラーメン」850円
「大油ラーメン」(背脂2倍)750円
「鬼油ラーメン」(背脂3倍)800円
「ジャンクまぜそば」790円 等
目的の「TSUBA二郎」1,089円を注文。
お値段ちょっと高めですが、ニンニク、野菜、
背アブラが「マシ」若しくは「マシマシ」まで
選べます。またランチタイムは麺大盛が無料です。
野菜マシにするか迷いましたが、店員さんが
麺大盛無料ですよとススメられた？ので、
麺大盛(300g)を選択。これに野菜マシは食べ切る
自信が無いのでやめときました。ニンニクと
脂、濃さは普通でお願いしました。
「TSUBA二郎」10分程度で配膳です。野菜は
普通盛りですが、それでも山盛りです。
チャーシューは大きな物が1枚と角切りに
なった物が入っています。そしてニンニクの
みじん切りが添えられています。
スープには背脂が浮いていますが煮干しが香り、
これが効いて意外とあっさり(では無いですが)
した感じを醸し出しています。
天地返しして、しっかりかき混ぜるとニンニク
が効いてパンチが出てきます。それでも煮干し
香るのでどこか和風に感じ、どことなく大人しく
感じます。
麺は平打ちの極太麺。表面がツルツルしているので
啜れます。噛むと弾力あるモッチリした食感。
食べ易い麺で美味しいなと。野菜は山盛りですが、
二郎系の中では少な目なので余裕で食べられる。
と思っていました。しかし、大盛の麺300gが効いて、
最後は腹一杯です。
煮干しが香る二郎系です。同僚と共にそこが少し
好みから外れましたが、これはこれで好きな方も
いると思います。一方極太麺の食感はとても好み
で、これも同僚も同じ意見でした。
ごちそうさまでした。