麺匠家
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠家（メンショウヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
053-479-0080 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上島駅から1,786m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター16席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年1月7日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浜松にある横浜家系を謳ったラーメン屋さんです。
目立つ外観なので分かりやすいと思います。
お昼時に通りがかったので寄ってみました。
駐車場は、お店の横に15台くらいは停められるのかな。
店内入ってすぐ左にある券売機で券を購入。
豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌とあります。
一番安いのは、豚骨醤油の680円。
今回は、豚骨醤油味玉にしてみました。
780円。
店内ですが、厨房に沿う形でカウンター席が15～20席くらいあるのでしょうか。
テーブル席もそこそこあって、店全体としてもそれなりのキャパになりそうです。
休日12:00頃伺いましたが、駐車場は結構埋まっている感じでしたが、席には余裕がありました。
それでもテーブル席は、それなりに埋まっていたのかな。
カウンター席が多いので、1人なら難なく座れると思います。
券を渡す際に、麺の硬さや油の量、味の濃さを聞かれますが、全部普通でお願いしました。
また、ライスが無料で付くとのことでしたが、今回はパス。
ラーメンを待つ間に卓上チェック。
卓上には、豆板醤、おろしニンニク、刻み生姜、玉ねぎが置かれています。
良いですね。
しかし、置いてある数が少ないためか、席によっては手を伸ばすのが憚られるかも。
今回は隣に誰もいなかったので遠慮なく手を伸ばせましたが、隣にお客さんがいたら躊躇するかも。
ラーメンは5分ほどで登場。
豚骨醤油味玉ですが、具は、チャーシュー1枚、ホウレンソウ、ウズラ1個、海苔3枚、味玉1個って感じ。
スープの表面には油が浮かんでいます。
飲んでみると、なかなか美味しい。
パンチはそれ程効いていません。
豚骨も醤油もほど良いバランスでまとめられている感じでしょうか。
面白みには欠けるかもしれませんが、悪くないです。
てか、美味しい。
変にぼやけた感じがしないのが良いですね。
麺は、家系らしく太麺です。
モチモチというよりブツンブツンと切れる感じかな。
スープの味がはっきりしている家系なら、こんな麺もありですね。
硬さ普通でしたが、感覚的には少し硬めです。
途中で刻み生姜を入れましたが、やはり合いますね。
チャーシューも普通に美味しかったですよ。
海苔も大きめで良かったです。
味玉も普通に美味しかった。
ライスをお願いしなかったことをちょっと後悔しました。
美味しかったです。
無難にまとめた感じもありますが、安心感があります。
麺の硬さや油の量は、よほどこってりが好みでない限り普通でも問題ないと思います。
店員さんも元気があって接客も丁寧で良かったですよ。