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7福神 壱
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やはり旨い
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煮干し、進化してます♪
2022年8月26日 煮干し塩(880円)
平日の朝8時前に着で先客ゼロ。
久々の訪問です。
朝限定の香鶏風月と迷いつつも煮干しをチョイス。
配膳が近くなると煮干しの良い香りがただよってきます。
小鍋で煮干し入りのスープを沸かしてます
6分での着丼です
昔こんな煮干し色だっけ？
ニボニボ系ではないものの以前よりもだいぶ煮干しよりのスープ
ほどよい苦味に甘味のあるスープは絶品です
七福神さん特有の塩っ辛さもありません
嬉しい変化♪美味しいな～
水を飲み、口のなかをリセットしてから煮干しスープを楽しみます
美味しいな～
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ラーメン(つけ麺) + 甘々娘(トウモロコシ)
2021年6月3日 森町つけ麺
平日の8時過ぎに着で先客2名。
久々に七福神の煮干しでもと来店すると森町ラーメンやってるみたい！
森町の甘々(かんかん)娘のとうもろこしを使ったラーメンです。
遠州森町のトウモロコシ、とてもおいしんです！
この時期は夜通し並んでトウモロコシを買いに行きます。
先日は数千本の甘々娘(数十万円相当)が盗まれたとニュースでみましたが、
それくらい(どれくらいだ！)のブランドトウモロコシ。
そのトウモロコシはをラーメンとコラボ。
さてさて、２年前にラーメンを食べたので今日はつけ麺を選択。
待つこと5分で着丼です。
さらりとした付け汁は塩分強目、相変わらずのしっょからさ。
スイートコーン！？って思うくらい甘いトウモロコシの粒と
ペースト上にすりつぶされたトウモロコシがつけ汁には入ってます。
このトウモロコシが強い塩っ気を良い感じにマスク。
トウモロコシと一緒につけ汁をすすると
不思議と塩辛さを感じず、いい塩梅のつけ汁に早変わり！
ラーメン同様、つけ麺もなかなか良いですね♪
最後はスープ割りで〆。
今年のモロコシラーメン(つけ麺)も、良い感じに仕上がってますよ♪
チャーシューは丼の底から粉々なった状態で発見されました。
御馳走様でした！
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味噌つけ麺こく辛
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朝からいけるライトな煮干し
2020年7月2日 煮干しょうゆ
平日の朝8時着で先客7名。平日の朝から混雑しています。
御一人のオペなのですこしまつでしょう。
約15分で着丼です。
久しぶりに壱さんの煮干が食べたく訪問です。
ほんのり香る煮干が良いですね
ホロリと苦味
煮干風味の中華そばですね。旨い
塩分は若干強目ですが、
塩ラーメンに比べるとかなりマイルドですが(笑)
パサパサチャーシューはやめたんですね、
しっとりとしたももチャーシュー、美味しいですね
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2020年7月16日 煮干塩
平日の8時前着で先客2名。
先日煮干のしょうゆを食べたので塩を食べたく訪問です。
忙しくないからなのか今日はチャーシューを炙ってくれています。
待つこと4分で着丼です。
やはり醤油ほど煮干はかんしません
塩っ毛もいつもよりは弱め
少しオイリーで、シャープでキレのあるスープ、朝からいけます
ニボニボではなくライトでスッキリとした煮干、いけてます
炙られたチャーシューは香ばしく美味しくいただきました
御馳走様でした
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煮干、始めました！
未投稿のをまとめて。
新メニューが壺にはまり1～2回/週と割と通いました。
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味噌つけ麺こく辛
平日の朝8時着で先客無し。
未食の味噌つけ麺をオーダー。
オーダー後に煮干があるを発見。次は煮干にしよーっと。
さて待つこと5分、着丼です。
つけ汁はねっとりと濃厚。
表面にはぶた油かな、そこそこ辛味もあり。
こく辛と言う名前通りですね、美味しいです
七福神さんの中のつけ麺では一番好み。
最後にスープ割り。
最後まで美味しくいただきました
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煮干し しょうゆ
5～6回は食べたかな～。
混みようにもよりますが、
5分(先客なし)～約20分(先客8名)の着丼時間、
タイミングが悪ければ結構待ちます。
淡い琥珀色の透き通ったスープですが割とオイリーな見た目。
煮干の香りが良いですね♪
ニボニボ感は弱目ですが、
後から来るほろっとした苦味が良い感じ。
塩分はそんなに強くなく、
でもしっかりとした味はかなり好きな部類です。
香鶏風月越え？今度食べ比べなければ！
卓上の胡椒を入れてみたが、
煮干の風味を消してしまい失敗でしたね。
トッピングのチャーシューは毎回違いました。
色々と研鑽されてるんでしょうね♪
・炙られたロース(？)で脂がのっているもの。いつものパサパサとは違くてとても好き。
・レアチャーっぽいやつ。しっとりとしてて美味でした
・いつものパサパサ。これは、うぅ～ん・・・
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煮干し塩
煮干しの醤油が旨かったので塩目的で連日訪問。
ですが塩はこの1回きりでした。
金色の器で高級感と言うか少し神々しいですね(笑)
甘味を感じるスープで塩分は結構強目
(7福神さんの塩系はかなりしょっぱいですね)。
スープ自体はさっぱりとしたスープです。
塩分のせいかな？醤油も煮干感はそんなに強くなかったけど
塩のほうがより煮干し感は弱く感じます。
にしても、美味しいラーメンであることは間違いなし♪
『煮干しはレギュラーメニューに昇格しないんですか？』
『まだ、色々試してて味が安定したら考えます』だってさ。
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香鶏風月
朝の顔(風月) vs 新参者(煮干)、のためオーダー。
同価格帯にしては香鶏風月のがトッピングが豪華な感じがありますね(玉子や葉っぱ類等)。風月の方が安いのにね。
甘みのあるスープは塩分も低めで優しい味わいです。
スープの味で言うと甲乙付けがたいですが、
価格(コスパ)を考えると風月に軍配かな～。
7福神さんの煮干、是非お試しあれ。
ご馳走さまでした！
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2019年12日5日 七福神つけ麺(ぶた油)
約半年振りの訪問。7時30分着で先客０名。
メニュー(の表示)が一新されています。
約7分で着丼です
表面には5mm程の油の層
結構しょっぱめ
出汁感は弱め
これと言ったプラスもないがマイナスもなく、無難な感じ。
スープ割りにすると出汁感強まり、
いわゆるラーメンのスープみたくなった
つけ汁だと醤油だれが強い様に感じます。
やはりこちらで朝らーするなら香鶏風月ですね。
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とうもろこしのラーメン
2019年6月6日 森町ラーメン
平日の8時過ぎに訪問で先客5名
毎年期間限定で提供される森町ラーメン。
森町産とうもろこし(かんかん娘)を使用したラーメンです。
毎年食べたいと思うもなかなかタイミングが合わなかったが
今年は念願かなってオーダーです。
11分で着丼です。タイミング悪く少し待ちました。
スープを一口啜ると、ふわっととうもろこしの甘味。
ベースは塩ラーメン
七福神さんの塩ラーメンは塩っ気が強く
私との相性はあまりよくなかったが、
とうもろこしが入っただけでこんなにも変化が？
ベースのスープやタレの割合とか違うのかな～？
美味しいです♪
かんかん娘を使用したつけ麺も期間限定で提供されます。
是非これも食べなければ・・・
ご馳走さまでした！
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本家の七福神つけ麺
2017年11月29日 七福神つけ麺(780円)
久々に壱さんで朝ごはん。
朝らーできる店が多くなって本当に嬉しいですね。
朝から選べるヨロコビ♪
初めて食べる七福神つけ麺に挑戦。
表面には5ｍｍ程の油の層、
なかなかこってりしてそうだが以外にそんなでもない。
でもニンニク利いてて結構ガッツリな感じ。
それなりに塩っ気が強いけど、
その他の味もしっかりしてるので気にならない。
トッピングは突出するものはなく、他のラーメン類と同じ。
旨かったなー。
香鶏風月に次ぐ一品。
ご馳走さまでした♪
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朝ラー香鶏風月
2017年9月15日
壱さんって昔は週末しか朝ラーしてなかったんですが、
今は営業日は毎日朝ラーやってるんですって！
知らなかった～
久々に香鶏風月オーダー！
朝しか食べられない限定メニューなのは変わらず。
一口目に感じる甘味が印象的でめっちゃ旨い
鶏の甘味・旨味がぶわぁ～って感じ
やっぱ旨いな～
食べ進めると舌が慣れてくる
そうすると塩っ気が以外と強めなことに気付く
飾りのように玉ねぎ大葉が載っているが
箸休めに良いので増量願う。
玉ねぎはスライスよりも粗めのみじん切りのほうがいいなー
少し味が変わった気もするが美味しいのにはかわりない！
しょっぱい路線に進まないよう願いつつ、また来ます！
ご馳走さまでした
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ニンニクなラーメン
2017年7月14日 北海醤油
ニンニクの効いたパンチのあるスープ
ラード？口の回りがギラつく
更にニンニクチップ
負けじと強めのかえし
七福神のこってりラーメン
朝からエネルギーもらいました
美味しかったです
香鶏風月 ＞ 北海醤油 ＞ ・・の暫定2位
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2017年6月23日 香鶏風月
開店と同時に到着。
朝限定・壱限定の香鶏風月をオーダー。
着丼まで7分。
麺(&スープ)とトッピングは別々に提供される。
トッピングでスープの味が変わらない用にか、
スープが冷めない用にか？
先ずはスープから。
壱さん4杯目にしてようやくドストライクな味！
鶏の旨味がよく出た甘味のあるスープ。
結構な量の鶏油が浮いているが
クドさはなく朝からさっぱりと食べられる。
『春よ恋』を使用したという麺。
良質な(？)小麦が分かる程の舌は持ってないが、
スープによく合う丁度よい麺
(申し訳ないが感想はそれ以上でもそれ以下でもなく、ただ普通に旨かったよう記憶している)。
別皿のトッピングをスープに投入。
特にスープの味が変わるわけでもない。
スープとの相性が良かったのが玉ねぎのスライス。
サッパリと味をリセットできてgood。
同じようなサッパリ効果を狙ってるだろう大葉はいまいち。刻んであり少量ずつ混ぜられれば良さそう。
穂先メンマは味付け控えめでスープによく合う。
コリコリとした歯応えも食感を楽しめて良い！
チャーシューはラーメンと同様脂少な目のものだが、小ぶりなのでパサつき感はあまり感じない。
バランスの取れた美味しい一杯でした！
これが700円で食べれるならイイね
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香鶏風月
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2017年6月16日 壱つけ麺
約一年ぶりの訪問です。
近場で朝ラーやってるところはよく通ってるので
たまには違うところへ、と久々に七福神さんへ
メニューが一新されてます。
朝から食べれるのはどれかなーと思いつつ、
以前の朝ラーメニューからあった壱つけ麺をオーダー
こちらは以前食べたもの程のしょっぱさはない！
特出するところはないものの、
普通に美味しいつけ麺です。
チャーシューはパサパサしてていまいちかな。
週末しか朝ラーしてないのでなこなか訪れる機会も少ないですが、タイミングが合えばまた来ようかなー
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浜松で(週末限定)朝ラーできる店
2016年6月10日 鯛らーめん
出社前に、7時半過ぎに到着。先客0、後客3組。
森町のとうもろこし：かんかん娘を使った森町らーめんというのも期間限定であったけど、鯛らーめんをチャーシュー+メンマトッピングで注文。
つけ麺ほどのしょっぱさはなくサッパリとしたスープ、でもそれほど鯛の味も感じない。
全体のバランスが取れてて朝から食べやすい。
チャーシューは前食べた時よりもパサパサ感が強い気がする。その他のトッピングは美味しい。
七福神さんや豚鬼さんに続いて浜松でも朝らーできる店が増えると嬉しーのに
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
昔(10年程前？)、森町にある本店に１度行ったことがあるが、距離も少しありその後行く機会がなかった。浜松に支店？が出て、朝ラーできると聞き、行くか…と。
2016年5月27日朝7時半位着。
先客5組ほど。浜松朝ラーのイメージは無く、思ったよりも賑わっている印象。
鯛ラーメンと悩んだけど、よく食べられているっぽい塩つけ麺にチャーシュー+メンマをトッピング。
店に入ったタイミングが悪かったんだろうが、4名グループと注文のタイミングがかぶり、提供まで20分程かかった。
スープは出汁が効いておりさっぱり。特別誰かが主張するわけでもなくバランスの取れたスープ。ただ、私には塩っ気が強すぎた。卵黄を溶いて少しマイルドにはなったけど、それでもショッパイ。
フライドオニオンのトッピングはあまり見ないがスープに良く合う。
麺はつけ麺には珍しい細麺。ツルツルシコシコ喉ごしがよい 。個人的には太麺が好きだがここのスープにはきっと細麺が合う。美味しい麺です
チャーシューは肩ロースかな、脂が少なめで少しパサついている。
メンマはコリコリ食感で麺に良く合い美味しい。
最後の〆はおじやも朝なら無料で出来るそうだが、スープ割りで。塩っ毛が足し汁で薄まり美味しいスープになることを期待して…だかやはりショッパかった。珍しくスープ残してしまった
スープの塩っ毛だけなんとかなれば…
次は鯛ラーメンに期待しよう。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
7福神 壱（シチフクジン イチ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さぎの宮駅から1,034m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2014年12月1日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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2023年3月31日 香鶏風月(750円)
平日の朝8時前に着で先客ゼロ。
久々の訪問で煮干しをお願いすると
暫く体調不良でしばらくお休みされていたそうで
煮干しスープが準備できていないとのこと。
ということで久々に風月を。
3分での着丼
甘味のあるちょっとオイリーな鶏をベースにした中華そば
何か尖っているわけっはないが普通に旨い
これ誰にでも刺さる旨いやつだ
大葉がトッピングされていますが、
ネギのように刻んであるともっと良いと思います
御馳走様でした♪