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手打ちうどん二五七(ぢごな) 地粉と地野菜にこだわる
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店名 |
手打ちうどん二五七
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば |
予約・ お問い合わせ |
090-7175-7555 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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浜松から愛知県新城方面に向かう途中にある怪しげなうどん屋に行ってきましたよ。
257号線を新城方面にバイクで北上してゆくと、左コーナーの道沿いに現れるプレハブ風うどん店
何故怪しいかと書いたかというと、ゆるライダーさんお話では以前は客席に屋根しかなく壁の無いオープンテラスのみだったとか?(笑)
店主に話を聞くと やっぱり壁をつけたそうです。
名前も二五七と書いて「ぢごな」と読むそうです。
名前の由来は、地産の小麦粉やそば粉で作る うどんとそばのお店だからだそうです。
日によって使う小麦粉が違ったり地場産の玄そばを委託生産してもらったり
あれこれ こだわり満載の手打ちうどん 二五七です。
店主が「オートバイで寒かったでしょ? オススメはけんちんうどんだよ!」
っていうんで、私は迷わずけんちんうどんをチョイス 先払いでうどんゆでるので時間かかります。
時間の余裕をもって食べに行くことをオススメしたいお店です。
けんちんうどんは地の根野菜がぶつ切りでゴロゴロ入って男性的
特にコンニャクの歯ごたえがシャクシャクして美味しかった〜
うどんの麺もツルとしながらもしっかりとした腰がありモキュモキュっと
かみ締めて小麦粉の味を楽しめます。
これぞ うどんの腰って感じで ただ固いだけではありません。
キノコうどんの方も、おいしそうな大きなキノコがゴロゴロ入って
きっとキノコのダシがタップリと出てそうなキノコうどんでしたよ。
店主に「地の粉の田舎うどんが食べてみたいけど週末は群馬の小麦粉だね?」
って言うと 「群馬の小麦粉は日本一美味しいんだよ!」って・・・
じゃ 地の粉は2番目においしいのか?とつまらないつっこみはしませんでしたが
きっとまたべつの味わいがあるんでしょうね。
さぁ、ここから先はあなた自身の舌で手打ちうどん二五七の味を確かめる番ですよ・・・
手打ちうどん二五七の場所は、静岡県浜松市北区引佐町伊平1134