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ちょっと…
2017年2月23日
担々麺ののぼりが見えたので、寄りました。
季節限定？
店員さんは、入店を確認するも、全く水を持ってきてくれなかったので、ブザーで呼ぶことに。
厨房ではキャーキャー話しているようすが聞こえてきて、仲がいいのは良いことですが、こっちにも気をつかってほしいなぁと思いました。
今回は、辛すぎない普通の担々麺を選択。
持ってきた器を見て…。
肉味噌を投入したときにこぼれたであろうスープとゴマが豪快に器から飛び出し、拭いた形跡もなく、汚いままに持ってきてくれました。
「スープとゴマを無駄にしない素晴らしい配慮」に感服しましたが、もうこの時間帯には来たくないなぁとも思いました。
アルバイトは教育をしきれないので、個人の資質に委ねることが多くなり、残念な結果を生むことがありますね。
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辛肉そばが好き
2016年7月9日
「肉そば」の看板が印象的な「丸源」さんですが、昔「肉そば」をいただいたときの印象は、あまり良いものではありませんでした。(私の好みの問題です。)
その後は、期間限定の担々麺などを食べに行く程度でした。
今回伺うと、担々麺は無し。どうしようかと思いましたが、同じ辛い系の「辛肉そば」を、注文しました。
辛肉そば
以前肉そばが自分に合わなかったのは、熟成醤油のスープの味が好きではなかったからじゃないかと思います。
それが今回、この辛味と相まって、自分好みの味に感じられるようになりました。(辛味に味覚がやられているとも言えますが…。)
唇をヒリヒリさせながら、麺をすするのは、やっぱり暑い季節に限るなぁと思いながら、スープまで飲み干しました。
辛いラーメンを食べたくなったら、また伺おうと思います。
(決して激辛ラーメンではありませんので、誤解しないでください。)
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辛肉そば
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Shun1974
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
丸源ラーメン 浜松住吉店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
053-412-5100 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
助信駅から1,076m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
108席 （18卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
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| 初投稿者 |
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2023年9月9日
ゴマたっぷり白胡麻担々麺
前回、辛い方の担々麺でこりたので、今回はマイルドな方に。
鉄板玉子チャーハンとともにセットで注文しました。
担々麺はやはり、あまり辛くなく、胡麻の風味を楽しみながら美味しくいただきました。
チャーハンは ご飯をちょっと焦がし、おこげを作って食べました。
以前は味が薄いように感じていましたが、そんなことはなかったです。
美味しくいただきました。