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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しゃもじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
053-459-3232 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
第一通り駅から425m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の夜、親友と行ってきました。
【じゃもじ特製餃子】
ラーメン店の餃子だが、キチンともやしが添えられた、浜松スタイル。
焼色がもう少し強い方が好みだが、割とカリッと焼き上がっている。
店主が言う通り、まずは何も付けずに食べてみる。
中の餡に、しっかり味が付いているので、そのままでも、美味しく食べられる。
【小海老チャーハン】
葱、卵、そしてよく見れば、たっぷり入った小海老。
アミエビよりは大きく、サクラエビよりは小さい、乾燥エビが混ぜ込まれている。
チャーハンは、パラパラ系と、フワフワ系の、ちょうど中間くらいな感じ。
口の中でほろりほどければ、小海老の香ばしい旨味が広がる。
小海老と聞くと、プリプリ食感の小海老を連想するが、こういう乾燥海老も悪くない、いやいやむしろ好き。
静岡は桜えびの産地でもあるし、浜松らしさが出ていて、とても良いと思う。
【煮豚正油ラーメン】
麺は、細めのやや縮れ。
茹で加減は柔らかめと思った瞬間、細麺ではあまり感じたことないプルッと食感。
意表を突いた、面白い麺だ。
スープは、割とスッキリした醤油味で、いわゆる町中華っぽい、ちょっぴり懐かしい味。
トッピングの主役は、ロール型の煮豚。
ホロッと崩れる柔らかさで、しっとりの赤身が、とても美味しい。
飲んだ後に食べるのに、ぴったりのラーメン。
【瓶ビール】
サッポロ黒ラベルの中瓶。
浜松駅から徒歩１０分程度、ゆりの木通り商店街にある、小さなラーメン店です。
しゃもじは、漢字で書くと軍鶏治。
軍鶏ガラでとった、透明度の高いスープは、コラーゲンたっぷりで、女性にも人気のようです。