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豪華で美しい料理、浜松でこの料理がいただけると思っていませんでした
老舗で修行されたオーナー大将が地元で苦労して開業されたお店、カウンター越しにその丁寧で思い遣りに満ちた御料理準備の過程を拝見できます。駿河湾の美味しい魚と丁寧な料理、浜松に行った時は是非に、とおすすめ...
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浜松の繁華街に佇む懐石いっ木。
店主の一木俊哉さんは、京都の菊乃井で修業された後、此方のお店を開業された。
コロナ禍で食べ歩きの遠征も控え、出張も最小限に留めざるを得ない状況であったが、半...
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美味しかった。
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素晴らしい御縁をいただき前夜は10kgアップの『九絵(クエ)』にはじまりAOCブレス産の『シャポン』に1kg超の『伊勢海老』、『吉浜鮑(キッピンアワビ)にヨシキリザメの『鱶鰭(フカヒレ)』に『上海...
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懐石料理「いっ木」菊乃井出身の店主が京料理の手法で地場食材を活かすコース!
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京都の有名料亭「菊乃井」出身の若手料理人・・・との情報を得て訪問してみる事に・・・。
とりあえずは食べログでの口コミを・・・。
ん・・・、高評価の方々が多いです。
が、最近の口コミが無いのがやや...
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姫のお祝会で「いっ木」に伺いました。
またまた「お店はどこでもいいよ」とのこと。
そういっていただける機会が多いのでありがたいです。
お祝会なので、ずーずーしくなってしまいます。
京都の菊乃井...
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営業部長曰く、「オレ、払ってないから値段知らない」
結構なお値段でしたけど、僕の人生のテーマ、エクスペリエンスに勝るものなし。
この味、僕自身が体験して、僕自身のイメージを得る!ということで飛...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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静岡旅行は決めていたのですが静岡のどこにするか決めかねていたとき食べログを見ていた時この『いっ木』さんのお店を見つけご主人のブログを覗いたら開店5周年記念の献立(15000円)をやるとの告知を見つけま...
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何を隠そう浜松に途中下車したのは決して『あつみ』さんの『白焼重』や『鰻』だけが目的だった訳ではなく本当の目的は静岡一とも称されるカウンター割烹である當店『いっ木』さんへ寄せていただくことが主でありあく...
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〈2012/3〉
二月のお料理の写真を追加しました。お昼の5000円のミニ懐石コースです。
こじんまりしたお店ですが本格派の京懐石を提供する浜松で貴重なお店だと
思います。子ども用のお料理も...
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【接客】
4人がけのカウンターで食事
調理場との距離が近いのと上品な空間に緊張したが、大将はやわらかい雰囲気で話していくうちに緊張はほぐれました
【食事】
終始浜松、静岡の食材を使用した和...
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店名 |
いっ木
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ふぐ、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
053-456-0850 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
第一通り駅から55m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、掘りごたつ4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
カードは夜のみ可 |
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最近の編集者 |
|
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60m
141m
194m
199m
205m
今日は浜松市田町にある「いっ木」さんに行ってきました!
完全予約制との事で、店主おまかせコース(12000円)で予約をして行ってきました!
最初の紫蘇ジュースから始まり、食前酒。
秋の食...