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店名 |
里味(さとみ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
053-482-0200 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
浜松西インターから約10分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (カウンター6席、テーブル席8席、座敷14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年11月24日 |
備考 |
平日限定のランチ(850円)あります。 |
お店のPR |
浜松うなぎの隠れ名店「里味」
青うなぎの他、活魚・一品料理・各種定食・平日ランチもご用意しております。豊富なメニューから食べたいメニューが必ず見つかります!うなぎが苦手な方やお子様連れのご家族様にもお食事を楽しんで頂けるアットホームな店内です。 |
初投稿者 | |
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厳選した地焼きの青うなぎが食べれる唯一無二のお店、里味さんに行ってきました。
まず、外観はピンクの洋風な建物で一見、普通の自宅か、喫茶店のような外観。
駐車場はお店の奥にありますが、土日祝だと一杯になる可能性があります。
予約もできるので予約をして行くことをお勧めします。
メニューはうなぎ以外の定食メニューもあります。
うなぎに関しては注文を受けてから丁寧にうなぎを捌き、血抜きをした後に蒸さず焼きで仕上げる関西焼きが特徴で、表面はカリッと中はふわふわという絶妙な食感が楽しめます。
厳選した長くて太い青うなぎを使い、地焼きで提供とのこと。
浜松の他のお店ではおもに1kgで5本もの(1本約200g)のうなぎを使っており、里味では1kgで3本もの(1本約333g)の青うなぎを使用しているとのこと。
浜松で3本もののうなぎを使っているのはこのお店だけとのことで、うなぎ自体が肉厚で、ふっくらとし、脂が沢山のったうなぎを使用している為、蒸さなくても十分やわらかいらしいです。
今回は白焼きを頼みましたが、脂がのって外はカリッと中はフワフワでメレンゲのような食感(ちょっと大げさですが笑)
確かに美味しいですが、薬味が1種類しか選べないのが残念でした。わさび醤油を頼みましたが、食べてくうちに少し飽きがきてしまいます。塩や山椒、生姜醤油など味変でき、かつワンランク上の調味料を使ってもらえるとなお良いかなと思います。
連れが鰻丼を頼みましたが、タレは濃すぎず、うなぎの味を引き立たせる秘伝のたれが絶妙で、個人的にはうなぎ丼をお勧めします。
ぜひ、一度は行かれてみた方が良いかと思います。